Modelarea bolilor în managementul livezilor de cireși

Studii recente (Gaspar, Godina și Barrau, 2021) arată că practicile agricole, cum ar fi gestionarea îngrășămintelor, utilizarea combustibilului și cultivarea, sunt foarte importante, deoarece au un impact semnificativ asupra mediului și a încălzirii globale...

Modelarea bolilor în managementul livezilor de cireș

Agricultura actuală utilizează o proporție limitată din biodiversitatea disponibilă la nivel mondial a plantelor comestibile (Proietti et al., 2019). Termenul "cireș" identifică un grup de specii, originare din Europa și Asia de Vest, aparținând genului Prunus din familia Rosaceae (Stéger-Máté, 2012).

Prunus cerasus L. var. austera are o istorie îndelungată de cultivare pentru fructele sale. Cireșe dulci (Prunus avium L.), cea mai cultivată specie, este cultivată pentru fructele sale în regiunile temperate ale lumii (Proietti et al., 2019). Cireșe amare, cunoscut și sub numele de Cireșe amare (Prunus cerasus L.): Caproniana sau Cireșe Amarella, cu pulpa de culoare deschisă; Marasca, cu pulpă roșie și moale și o aromă ușor acrișoară; și Austera sau Cireșe Morello, cu pulpa de culoare roșu închis și suc puternic acid, sunt, de asemenea, cultivate și multe dintre ele sunt bogate în componente nutriționale care se consideră a fi benefice pentru sănătatea umană (Proietti et al., 2019; Ross, Neilsen și Neilsen, 2018).

Genotipul cireșului și mediul de creștere influențează parametrii compoziționali ai fructelor, cum ar fi greutatea, conținutul de substanță uscată (MS), carbohidrații, acidul malic și antocianii (Proietti et al., 2019). Există numeroase studii care demonstrează valoarea observațiilor, a importanța modelării bolilor și valoarea previziunilor meteorologice și a gestionării irigațiilor pentru cultivatorii de cireșe (Adeyemi et al., 2017).

Modelele adecvate, dacă sunt cuplate cu prognozele meteorologice, au potențialul de a ajuta cultivatorii în prezent printr-o mai bună predicție a timpului de înflorire pentru a sprijini aplicarea de agenți de întrerupere a latenței și gestionarea perioadei de înflorire pentru a optimiza formarea și calitatea fructelor. În plus, modelele de fenologie poate contribui la planificarea strategică pentru adaptarea la schimbările climatice (Darbyshire et al., 2020).

Modele de boli

Cea mai importantă boală la cireșe este putregaiul brun, cauzată de ciuperca patogenă Monilia laxa. O altă boală importantă, care apare tot prin condiții de umiditate ridicată, este boala gaură de împușcare, cauzată de ciuperca patogenă Wilsonmyces carpophilu și boala cireșului pătarea frunzelor, cauzate de Blumeriella jaapii.

Putregaiul brun

Putregaiul brun, cauzat de Monilia spp.. (Monilia laxa, Monilia fructigena și Monilia fructicola) se numără printre cele mai distructive boli ale fructelor cu sâmburi din întreaga Europă. Simptomele bolii putregaiului brun constau în ofilirea florilor de cireș, precum și a vârfului verde al crengilor, datorită pătrunderii agentului patogen în floarea deschisă prin stigmatul pistilului sau al anterelor.

Gaura de împușcare

Gaura de împușcare este cauzată de ciuperca patogenă Wilsonmyces carpophilu și infectează frunzele, crengile și fructele. Frunzele infectate prezintă mici pete maronii cu margini roșiatice care se extind în leziuni circulare mai mari. Aceste pete se usucă și cad de pe frunze, dând un aspect de "shothole". În cazurile grave, se poate ajunge la defolierea prematură a pomului.

Pătarea frunzelor

Pătarea frunzelor de cireș este cauzată de ciuperca Blumeriella jaapii. Boala reduce înflorirea și slăbește copacul. La începutul verii, frunzele prezintă pete mici de culoare purpurie până la maro, cu limite bine definite. Frunzele se îngălbenesc și cad.

Managementul livezilor de cireși

A fost realizat un studiu LCA "de la fermă la piață" pentru a analiza influența practicilor culturale ale livezilor asupra impactului asupra mediului în ceea ce privește patru parametri - energie, apă, aer și sol. Rezultatele acestuia arată că utilizarea agriculturii și a sistemelor de precizie pentru a prezice nevoia de îngrășăminte (nutrienți), erbicide și fungicide și de utilizarea sistemelor de sprijinire a deciziilor pentru a defini datele practicilor culturale sunt cele mai bune și durabile soluții pentru gestionarea livezilor (Gaspar, Godina și Barrau, 2021).

Pentru gestionarea cu succes a livezii de cireși sunt necesare stații și senzori specifici. Stație meteo IMT300 cu senzor de umiditate a solului este o soluție perfectă pentru monitorizarea mediului, modele de boli, gestionarea apei și multe altele. Este alimentat de o baterie reîncărcabilă și de un panou solar. Dar, cel mai important, are posibilitatea de a se conecta la mai mult de 600 de senzori diferiți, deși setul minim de senzori necesar pentru calculele modelului de boală a cireșelor include senzori pentru:

Împreună cu modele de boli sunt tot ceea ce aveți nevoie pentru a vă supraveghea livada de cireși, deoarece eficiența modelelor de combatere a bolilor aduce și economii de resurse (cel puțin 20 %) și garantează calitatea recoltei.

Dornici să aflați mai multe?

Citiți mai multe despre modele de boli ale cireșelor și cum să găsești soluție corectă la problemele dvs. de cultivare a cireșelor.

Literatură:
Adeyemi, O., Grove, I., Peets, S. și Norton, T. (2017). Sisteme avansate de monitorizare și gestionare pentru îmbunătățirea sustenabilității în irigarea de precizie. Sustenabilitate, 9(3), 353. https://doi.org/10.3390/su9030353

Darbyshire, R., Navas Lopez, J., Song, X., Wenden, B. și Close, D. (2020). Modelarea înfloririi depline a cireșului folosind "spațiu pentru timp" în medii de creștere diverse din punct de vedere climatic. Meteorologie agricolă și forestieră, 284, 107901. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2020.107901

Gaspar, P. D., Godina, R. și Barrau, R. (2021). Influența practicilor culturale din livadă în timpul procesului de producție a cireșelor prin evaluarea ciclului de viață. Procese, 9(6), 1065. https://doi.org/10.3390/pr9061065

Proietti, S., Moscatello, S., Villani, F., Mecucci, F., Walker, R. P., Famiani, F. și Battistelli, A. (2019). Calitatea și compușii nutriționali ai Prunus Cerasus L. Var. Austera Fruit Grown in Central Italy. HortScience, 54(6). https://doi.org/10.21273/HORTSCI13960-19

Ross, K., Neilsen, G. și Neilsen, D. (2018). Efectul frecvenței de irigare, al fertirigării cu fosfor și al cultivarului asupra nivelurilor de compuși fenolici în cireșele dulci. HortScience, 53(10). https://doi.org/10.21273/HORTSCI13303-18

Stéger-Máté, M. (2012). Cireșe dulci și amare, p. 433-446. În: Cireșele și vișinele: N.K. Sinha, J.S. Sidhu, J. Barta, J.S.B. Wu, and M.P. Cano (eds.). Manual de fructe și prelucrarea fructelor. 2nd ed. Wiley-Blackwell.