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Tomate modelos de doenças
Fogo tardio
O Tomate Late Blight causado por Phytophthora infestans é uma das doenças mais devastadoras das plantas. Tem levado à fome e à emigração quando se trata da Europa. É uma das doenças mais importantes e por isso existem numerosos modelos disponíveis para ela. P. infestans é um parasita obrigatório. Só pode viver no tecido verde dos seus hospedeiros. As plantas economicamente importantes sob os seus hospedeiros são a batata, o tomateiro e a planta do ovo. No clima fresco durante o Inverno, o patogéneo não encontrará tecido verde e terá de hibernar em tubérculos infectados ou nos seus corpos frutíferos os oósporos. Os oósporos só serão formados em locais onde dois tipos diferentes de acasalamento P. infestans estão presentes. Isto é relatado para a Europa desde os últimos 25 anos. Ainda de maior importância é a hibernação em tubérculos infectados deixados como voluntários no campo por causa do tamanho insuficiente ou por outras razões, ou humedecidos no campo como resíduos do armazenamento de batatas.
Métodos laboratoriais mais recentes permitiram-nos verificar a existência de tubérculos infectados latentes na semente da batata. Isto mostrou que temos de esperar isto na semente da batata. As quantidades com que temos de esperar as sementes infectadas latentes dependem das epidemias de míldio da última estação na área de produção de sementes.
P. infestans cresce como outros oomycetes na área intercelular dos seus anfitriões. O crescimento sistémico é imposto pela elevada humidade relativa e pelo elevado teor de água do solo ou pelo baixo teor de oxigénio do solo. As plantas formadas por tubérculos latentes ou infectados sintomaticamente mostram um crescimento sistémico prolongado em períodos com registo de água. De manhã, durante e após tais períodos, encontrará rebentos de batata cobertos por esporângios brancos. Os esporângios em oomycetes são formados na ausência de luz se a humidade relativa for alta e a temperatura suficientemente alta. Para P. infestans A formação de esporângios terá lugar em noites com humidade relativa superior a 90% e temperaturas mais quentes do que 10°C. Os esporângios podem ser distribuídos pela chuva ou pelo vento.
Na literatura podemos encontrar informações sobre esporângios que germinam e infectam como conídios. Os esporângios em oomycetes germinam geralmente com zoosporos que são móveis em água livre. Os zoósporos nadam até ao estoma através do qual o seu hospedeiro é infectado. Jim Deacon do Instituto de Biologia Celular e Molecular, A Universidade de Edimburgo descobriu que a temperaturas de 12°C e menos a maioria dos esporângios libertam zoospres, enquanto que a temperaturas inferiores a 20°C a maioria dos esporângios germina como conídios com tubos germinativos. Por conseguinte, a infecção de P. infestans em clima fresco é muito provavelmente limitado pela presença de humidade livre que pode ser dada pelo orvalho em noites com mais de 90% de humidade relativa necessária para a formação de esporângios. É de esperar infecções mais graves, com a chuva a distribuir os zoosporos pelo campo da batata e a levar a um aumento exponencial das plantas infectadas.
Nas plantas fortemente infectadas, o patogénio irá crescer sistémico em todos os órgãos vegetais, incluindo os tubérculos. Em situações com forte pressão da doença, a folha de batata tem de ser morta com herbicida para evitar as infecções do tubérculo.
No FieldClimate os modelos NOBLIGHT e FRY são implementados
O modelo IPI
O modelo IPI apresenta um prognóstico negativo, que foi desenvolvido pela BUGIANI, CAVANNI, I. PONTI para a região de Emilia-Romagna em Itália. É utilizado para estimar a data da primeira pulverização contra esta doença no tomate.
Descrição do modelo: Este modelo gera índices de potencial de infecção (IPI) que prevêem o aumento mais provável do inóculo de Phytophthora infestans no ambiente. Em Itália, são utilizados índices de IP juntamente com plantas indicadoras mais armadilhas de esporos para avisar os agricultores sobre quando começar a pulverizar. O modelo não dá recomendações sobre aplicações fungicidas subsequentes. O prognóstico negativo não pode ser utilizado em áreas com culturas permanentes, áreas sem inverno.
Funcionalidade: Para calcular o IPI diário, os índices relativos para a temperatura média e humidade relativa e a precipitação são calculados independentemente e combinados multiplicando o índice de temperatura pelo índice de precipitação ou pelo índice de humidade relativa. O IPI diário cumulativo durante um período definido é utilizado pelo modelo para avaliar o risco de derrame tardio. O modelo de IPI é utilizado como prognóstico negativo em Itália. No momento em que o valor do IPI ultrapassa os 15, começam a pulverizar contra o "Late Blight" no tomate. Desde que se mantenha abaixo de nenhuma pulverização é indicado.
Resultado: FieldClimate apresenta um valor crescente constante para o valor do IPI. µLink exibe uma linha em constante aumento. No momento em que o valor IPI atinge 18 uma linha qualitativa é mostrada na parte inferior do gráfico.
FieldClimate pára este cálculo se a temperatura se mantiver abaixo de 11°C durante 96 horas. Inicia novamente o cálculo se a temperatura nunca descer abaixo de 6°C dentro de 96 horas. O valor máximo deste cálculo é 40. Para calcular o IPI diário, os índices relativos para a temperatura média e humidade relativa e precipitação são calculados independentemente e combinados multiplicando o índice de temperatura pelo índice de precipitação ou pelo índice de humidade relativa. O IPI só precisa de ser calculado quando os dias têm uma temperatura mínima superior a 7°C, uma temperatura média entre 9°C e 25°C e mais de 0,2 mm de chuva ou uma humidade relativa média superior a 80%. Condições meteorológicas favoráveis para Phytophthora infestans produzem um IPI positivo. As funções para os cálculos de índice estão a seguir os gráficos ao lado.
O modelo IPI para o Tomate Late Blight é um modelo de prognóstico negativo. Só é útil em áreas onde não temos cultivo permanente de tomate. Isto significa em áreas com geadas durante o Inverno. Nessas áreas, o potencial de inóculo de Phytophtora infestans é reduzido durante o Inverno e tem de se acumular novamente na Primavera. O modelo IPI indica a acumulação de inóculo no campo. Se o valor do IPI atingir 15 o primeiro spray é indicado na área em que o modelo foi desenvolvido. Se utilizar a área noutra área, verifique se este valor é válido para si.
O Prognóstico Negativo
A utilização de um prognóstico negativo significa não pulverizar enquanto o prognóstico responder à pergunta sobre a presença do patogéneo no campo com NO. Isto explica o termo prognóstico negativo. O prognóstico de Schrödter e Ullrich Negativ foi publicado no ano 1972. Utiliza a temperatura, humidade foliar ou humidade relativa alta e chuva para avaliar a propagação do patogéneo no campo. Um valor entre 0 e 400 indica a propagação de P. infestans no terreno. Este valor aumenta se a temperatura do ar estiver entre 15°C e 20°C, se a humidade relativa for superior a 70%. Aumenta mais rapidamente durante todo o tempo se a humidade relativa for superior a 90% e houver precipitação ou se houver humidade foliar durante mais de 4 horas. Se esta situação for por mais de 10 horas, o aumento é maior.
Limiares: Schrödter e Ullrich estão a definir um valor de 150 para corresponder a uma incidência de doença no campo de 0,1%. Um valor de 250 corresponde a uma incidência de doença de 1%. Sugerem que, após um ano com uma baixa pressão de ferrugem tardia na área de produção de sementes, não são necessárias pulverizações antes de se atingir um valor de 250. Se uma quantidade mais elevada de inóculo tiver de ser assumida, as pulverizações devem começar em 150.
Enquanto o modelo original define o início do cálculo com a emergência no campo específico, alterámos o início do cálculo para uma regra baseada na temperatura, assegurando que calculamos assim que o primeiro tomate possível cresça. Vamos calcular assim que a temperatura das 10:00 às 18:00 for superior a 8°C e a temperatura nocturna nunca for inferior a 2°C.
O prognóstico negativo tem sido utilizado com muito sucesso desde 1972 até aos anos noventa do século passado. Este foi o tempo antes de podermos encontrar resistência contra o Metalaxil. A primeira pulverização nestes anos foi normalmente feita pela Metalxyl e com isto o campo pôde ser limpo a partir de P. infestans. Agora grandes áreas têm resistência contra este composto e não temos nenhum fungicida que mostre um efeito de limpeza semelhante.
Em áreas onde a batata coberta é cultivada ao lado da batata de campo aberto, sugerimos que se comece a pulverizar assim que o plástico for removido da cultura coberta. A doença pode desenvolver-se sob o plástico e a cultura coberta tornar-se-á uma fonte inócua após a sua descoberta.
P. infestans cresce de forma sistémica no interior do rebento. Isto é importante se tivermos sementes infectadas latentes. O crescimento sistémico é muito favorecido pela água em detrimento de solo saturado. Para podermos receber informação sobre a saturação da água do solo, sugerimos a utilização de Sensores de marca de água. As marcas de água são muito económicas e muito úteis para a irrigação da batata. Se tivermos um período de várias horas após a emergência onde a tensão da água do sensor da marca de água é inferior a 10 cBar (100mBar) e mais de 10°C de temperatura do ar, temos de assumir boas condições para o crescimento sistémico do agente patogénico e temos de começar com as pulverizações contra o flagelo tardio. O modelo NoBlight:Os valores de severidade são determinados, de acordo com o modelo do Maine (Por Steven B. Johnson, Ph.D., especialista em culturas de extensão).
Fonte: http://umaine.edu/publications/2418e/#table
O modelo da RFJ
W.E.FRY (1983) publicou o seu trabalho sobre infecção de batatas com diferentes níveis de susceptibilidade a diferentes durações de humidade relativa superior a 90% ou humidade foliar e temperaturas. Derivado destes resultados, desenvolveu um modelo de infecção para o clorantonil tardio na batata e na etapa seguinte um modelo para estimar o intervalo de pulverização adequado para o clorantonil fungicida (Bravo).
As cultivares suspeitas podem ser infectadas em períodos de humidade mais curtos e a gravidade da doença será maior. Enquanto que as variedades moderadamente susceptíveis e resistentes necessitarão de um período húmido mais longo ou temperaturas mais quentes para serem infectadas e a gravidade da doença é mais baixa.
Para variedades susceptíveis, a classificação máxima de um período de infecção pode ser 7 enquanto que para variedades susceptíveis moderadas pode ser 6 e para variedades resistentes pode ser apenas 5. Da mesma forma, a avaliação do intervalo de pulverização pede novamente o nível de susceptibilidade da cultivar. É necessário um spray se o último spray estiver a mais de 6 dias de distância e as Unidades de flagelo acumuladas estiverem a exceder: 30 para variedades susceptíveis, 35 para variedades moderadamente susceptíveis e 40 para variedades moderadamente resistentes.
Este modelo é muito útil para estimar se é necessário um novo spray. Podemos começar a acumular as unidades de fritura a partir da data do último spray. Se o valor acumulado excita o limiar, teremos de pulverizar novamente. Fry, WE, AE Apple & JA Bruhn (1983). Avaliação das previsões de batata com ferrugem tardia modificada para incorporar a resistência do hospedeiro e a resistência aos fungicidas. Fitopatologia 73:1054-1059.
A primeira praga
O míldio da Batata e do Tomate
Randall C. Rowe, Sally A. Miller, Richard M. Riedel, Ohio State University Extension Service
O míldio é uma doença muito comum tanto da batata como do tomate. Causa manchas foliares e manchas de tubérculo na batata, e manchas foliares, podridão dos frutos e lesões no caule do tomate. A doença pode ocorrer numa vasta gama de condições climáticas e pode ser muito destrutiva se não for controlada, resultando muitas vezes numa desfoliação completa das plantas. Em contraste com o nome, raramente se desenvolve cedo, mas geralmente aparece na folhagem madura.
Sintomas
Nas folhas de ambas as culturas, os primeiros sintomas aparecem geralmente nas folhas mais velhas e consistem em pontos mortos pequenos, irregulares, castanhos escuros a pretos, de tamanho que varia entre um ponto preciso e 1/2 polegada de diâmetro. À medida que as manchas se alargam, podem formar-se anéis concêntricos como resultado de padrões de crescimento irregulares pelo organismo no tecido da folha. Isto dá à lesão um aspecto característico de "ponto alvo" ou "olho de touro". Há frequentemente uma auréola estreita e amarela à volta de cada mancha e as lesões são normalmente delimitadas por veias. Quando as manchas são numerosas, podem crescer juntas, fazendo com que as folhas infectadas fiquem amarelas e morram. Normalmente, as folhas mais antigas tornam-se infectadas primeiro e secam e caem da planta à medida que a doença progride pelo caule principal.
No tomate, as infecções do caule podem ocorrer em qualquer idade, resultando em áreas pequenas, escuras, ligeiramente afundadas, que se alargam para formar pontos circulares ou alongados com centros de cor mais clara. Marcas concêntricas, semelhantes às das folhas, desenvolvem-se frequentemente em lesões do caule. Se forem utilizadas sementes infestadas para iniciar transplantes de tomate, as plântulas podem ficar húmidas logo após a sua emergência. Quando grandes lesões se desenvolvem na linha do solo em caules de transplantes ou plântulas, as plantas podem ficar cingidas, uma condição conhecida como "podridão do colar". Tais plantas podem morrer quando colocadas no campo ou, se os caules estiverem enfraquecidos, podem partir-se no início da estação. Algumas plantas podem sobreviver com sistemas radiculares reduzidos se porções de caules acima do cancro desenvolverem raízes onde entram em contacto com o solo. Tais plantas, contudo, produzem geralmente poucos ou nenhuns frutos. As lesões nos caules são muito menos comuns e destrutivas na batata.
A queda da flor e a mancha de caules de frutos, juntamente com a perda de frutos jovens, podem ocorrer quando a floração precoce ataca os tomates na fase de floração. Nos frutos mais velhos, o míldio provoca manchas escuras e de pele afundada, geralmente no ponto de fixação do caule. Estas manchas podem aumentar para envolver toda a parte superior do fruto, mostrando frequentemente marcas concêntricas como as das folhas. As áreas afectadas podem ser cobertas com massas negras aveludadas de esporos. Os frutos podem também ser infectados na fase verde ou madura através de fissuras de crescimento e outras feridas. Os frutos infectados caem frequentemente antes de atingirem a maturidade.
Nos tubérculos de batata, o míldio da erva resulta em lesões superficiais que parecem um pouco mais escuras do que a pele saudável adjacente. As lesões são geralmente ligeiramente afundadas, circulares ou irregulares, e variam em tamanho até 3/4 polegadas de diâmetro. Existe normalmente uma margem bem definida e por vezes ligeiramente elevada entre tecido saudável e doente. Internamente, o tecido apresenta uma podridão castanha a negra, seca, geralmente não mais de 1/4 a 3/8 polegadas de profundidade. Podem formar-se fissuras profundas em lesões mais antigas. A infecção do tubérculo é invulgar em condições de Ohio.
Pathogen
A praga precoce é causada pelo fungo, Alternaria solani, que sobrevive em folhas ou tecidos de caule infectados no solo ou no solo. Este fungo está universalmente presente nos campos onde estas culturas têm sido cultivadas. Também pode ser transportado em sementes de tomate e em tubérculos de batata. Formam-se esporos em detritos vegetais infestados à superfície do solo ou em lesões activas numa gama de temperaturas bastante ampla, especialmente em condições alternadas de humidade e seca. São facilmente transportados por correntes de ar, solo soprado pelo vento, chuva salpicada, e água de irrigação. A infecção de folhas ou tecidos de caule susceptíveis ocorre em tempo quente e húmido com orvalho ou chuva intensa. O míldio pode desenvolver-se muito rapidamente em meados ou finais da estação e é mais grave quando as plantas são stressadas por má nutrição, seca, ou outras pragas. A infecção dos tubérculos de batata ocorre através de aberturas naturais na pele ou através de lesões. Os tubérculos podem entrar em contacto com esporos durante a colheita e as lesões podem continuar a desenvolver-se no armazenamento.
Antecedentes
TOMCAST (TOMato disease foreCASTing) é um modelo informático baseado em dados de campo que tenta prever o desenvolvimento de doenças fúngicas, nomeadamente o Early Blight, Septoria Leaf Spot e Anthracnose no tomate. Os registadores de dados colocados no campo estão a registar dados horários de humidade das folhas e temperatura. Estes dados foram analisados durante um período de 24 horas e podem resultar na formação de um valor de severidade da doença (DSV); essencialmente um incremento do desenvolvimento da doença. À medida que o DSV se acumula, a pressão da doença continua a aumentar sobre a cultura. Quando o número de DSV acumulado excede o intervalo de pulverização, recomenda-se uma aplicação de fungicida para aliviar a pressão da doença.
TomCast
Aplicações de fungicidas de cronometragem para o flagelo precoce, Septoria leaf spot, e Anthracnose
Um sistema de previsão de doenças baseado no tempo chamado TOMCAST, desenvolvido pelo Dr. Ron Pitblado no Ridgetown College of Agricultural Technology em Ontário, Canadá, pode ser usado para cronometrar aplicações fungicidas para três doenças fúngicas: a ferrugem precoce (causada por Alternaria solani), a mancha foliar Septoria (causada por Septoria lycopersici), e a antracnose da fruta (causada por Colletotrichum coccodes). Se o late blight estiver presente no seu condado ou condados adjacentes, ou se estiverem presentes condições para o movimento de esporos na sua área, utilize o sistema de previsão do Simcast late blight para cronometrar as aplicações fungicidas.
NOTA CAUTELAR IMPORTANTE:
O TOMCAST não é útil em quintas que têm um historial de doenças bacterianas. Se normalmente tem problemas com manchas bacterianas, manchas, ou cancro nos seus tomates, não deve usar TOMCAST porque os intervalos de pulverização recomendados não serão suficientes para o controlo de doenças bacterianas se estiver a misturar o cobre com as suas aplicações fungicidas. Encontre aqui informações sobre como reduzir as doenças bacterianas: http://extension.psu.edu/plants/vegetable-fruit/news/2015/farming-like-you-expect-bacterial-diseases
TOMCAST utiliza dados de humidade e temperatura das folhas para calcular os valores de gravidade da doença (DSV's), como se mostra no Quadro 1.
TOMCAST é derivado do modelo original F.A.S.T. (Forecasting Alternaria solani on Tomatoes) desenvolvido por Drs. Madden, Pennypacker, e MacNab ? na Universidade Estadual da Pensilvânia (PSU). O modelo PSU F.A.S.T. foi ainda modificado pelo Dr. Pitblado no Ridgetown College em Ontário, no que agora reconhecemos como o modelo TOMCAST utilizado pela Ohio State University Extension.
DSV são A Disease Severity Value (DSV) é a unidade de medida dada a um incremento específico do desenvolvimento da doença (Early Blight). Por outras palavras, um DSV é uma representação numérica do quão rápido ou lento a doença (Early Blight) se está a acumular num campo de tomate. O DSV é determinado por dois factores; humidade das folhas e temperatura durante as horas "leaf wet". À medida que o número de horas de "folha molhada" e a temperatura aumentam, o DSV acumula a um ritmo mais rápido. Ver a tabela de valores de severidade da doença abaixo.
Inversamente, quando há menos horas húmidas de folhas e a temperatura é mais baixa, o DSV acumula-se lentamente, se é que se acumula. Quando o número total de DSV acumulados excede um limite predefinido, chamado intervalo ou limiar de pulverização, recomenda-se um spray fungicida para proteger a folhagem e a fruta do desenvolvimento de doenças.
O intervalo de pulverização (que determina quando se deve pulverizar) pode variar entre 15-20 DSV. O DSV exacto que um produtor deve utilizar é normalmente fornecido pelo processador e depende da qualidade da fruta e da utilização final dos tomates. Seguindo um intervalo de 15 DSV spray é uma utilização conservadora do sistema TOMCAST, o que significa que pulverizará mais frequentemente do que um cultivador que utiliza um intervalo de 19 DSV spray com o sistema TOMCAST. A troca está no número de pulverizações aplicadas durante a estação e no potencial de diferença na qualidade da fruta.
UTILIZANDO TOMCAST: Os tomates cultivados num raio de 10 milhas de uma estação de notificação devem beneficiar da função de gestão de doenças do TOMCAST para ajudar a prever o flagelo precoce, Septoria, e Antracnose. Se decidir experimentar TOMCAST nesta estação, por favor tenha em mente três conceitos muito importantes.
Um: Se esta é a primeira vez que utiliza o sistema, recomenda-se que apenas parte da sua área seja colocada no programa para ver como se ajusta aos seus padrões de qualidade e estilo operacional.
Dois: Use TOMCAST como guia para ajudar a melhorar as aplicações fungicidas de tempo, percebendo que em algumas estações pode realmente aplicar mais produto do que um programa de horário definido pode exigir.
Três: Quanto mais um campo de tomate provém de um local de notificação aumenta a probabilidade de distorção na acumulação de DSV, ou seja, o valor notificado pode ser alguns DSV mais alto ou mais baixo do que o verificado pela localização do campo. Isto deve ser tomado em consideração quando a aplicação de fungicidas está provavelmente a alguns dias de distância. Ouça os relatórios DSV das estações próximas e triangule para o seu próprio local como a melhor forma de estimar aproximadamente a sua acumulação de DSV.
PRIMEIRA PULVERIZAÇÃO USANDO TOMCAST:Tem havido alguma discussão ao longo dos anos sobre a aplicação do primeiro spray quando se seguiu o TOMCAST. A regra estabelecida no Guia de Produção Vegetal de 1997 centra-se em torno da data de plantio.
As plantas de tomateiro que entram no campo antes de 20 de Maio devem ter o primeiro spray aplicado quando o DSV para essa área exceder 25 ou quando chegar uma data segura de falha de 15 de Junho. O cofre de segurança só é utilizado se não tiver sido tratado desde 20 de Maio, e é um meio de eliminar o inóculo inicial da doença. Após a primeira pulverização, estes tomates são subsequentemente tratados quando o intervalo de pulverização escolhido (intervalo 15-20 DSV) é excedido.
Os tomates plantados após 20 de Maio são tratados quando excedem o intervalo de pulverização escolhido (intervalo 15-20 DSV) ou quando não foram tratados até à data de segurança de 15 de Junho. Por conseguinte, é fundamental comparar a data de plantação do tomate com a data de início do relatório DSV nessa área para orientar o processo de decisão de pulverização.
Pó de oídio
O oídio do tomate pode ser causado por três agentes patogénicos em todo o mundo.
Leveillula taurica (Oidiopsis taurica) é um agente patogénico de uma vasta gama de espécies hospedeiras em climas áridos a semi-áridos quentes na Ásia, Mediterrâneo, África, e mais recentemente no sudoeste dos Estados Unidos.
Erysiphe orontii (E. cichoracearum e E. Polifaga) é outra espécie comum a muitas plantas hospedeiras, tanto em regiões temperadas como tropicais.
E como uma terceira espécie Odium lycopersicum.
Factores para o Desenvolvimento de Doenças:
- níveis de humidade relativa > 50% (humidade relativa óptima > 90%)
- não é necessária água livre nas superfícies foliares
- gama de temperaturas: 10-35 °C (melhor abaixo de 30 °C)
O míldio em pó é uma doença induzida por inóculos. Por conseguinte, apenas podem ser determinados períodos de risco, factor principal para os danos, por exemplo, o surto é o inóculo inicial (que está activo numa vasta gama de temperaturas). Assim, para as cintas de controlo: combinar a modelação do período de risco com a monitorização do inóculo fúngico (doença) no campo!
Tomate de campo aberto
Bolor cinzento
Bolor cinzento (Botrytis cinerea) sobrepõe-se como esclerócio ou como micélio em detritos vegetais e pode ser transportado por sementes como esporos ou micélio em algumas culturas. Outras culturas podem também servir como fontes do agente patogénico e são susceptíveis de infectar de forma cruzada. Os conídios são transportados pelo ar e podem também ser transportados à superfície de gotas de chuva salpicadas. Uma humidade relativa elevada é necessária para a produção de esporos prolíficos. No campo, os esporos que aterram nas plantas de tomateiro germinam e produzem uma infecção quando a água livre da chuva, orvalho, nevoeiro, ou irrigação ocorre na superfície da planta.
As temperaturas óptimas para infecção situam-se entre 18° e 24° C, e a infecção pode ocorrer dentro de 5 horas. Temperaturas elevadas, acima dos 28° C, suprimem o crescimento e a produção de esporos. As flores que morrem são um local favorável à infecção, mas as infecções também podem resultar do contacto directo com solo infestado de humidade ou detritos vegetais. Na estufa, as lesões do caule desenvolvem-se quer pela colonização directa de feridas, quer através de folhas infectadas. A presença de nutrientes externos, tais como grãos de pólen na gotícula da infecção, pode aumentar acentuadamente a infecção. Diz-se que o tipo de ferida influencia o desenvolvimento de lesões no caule; a quebra de folhas é relatada para dar uma menor incidência de lesões no caule do que o corte de folhas com uma faca, deixando um restolho.
FieldClimate está a indicar o risco de um Botrytis cinerea infecção com base nos períodos de humidade das folhas e na temperatura. O gráfico abaixo mostra a duração das folhas molhadas em dependência da temperatura real necessária para uma infecção por Botrytis. Se o risco for superior a 0 cada período de molhamento das folhas superior a 4 horas aumentará o risco pela mesma relação. Um dia com um período de humidade das folhas inferior a 4 horas é suposto ser um dia seco e reduzirá o risco até 20% do valor real.
O gráfico mostra a correlação entre a duração da humidade da folha e a temperatura, levando a um risco de 30% de um B.cinerea infecção.
FieldClimate: Botrytis risco calculado a partir da temperatura e do período de humidade das folhas, medido na estação. O FieldClimate Botrytis O Modelo de Risco resulta num valor de risco de 0 a 100%. Este valor indica a pressão de B. cinerea na altura. Se tivermos um valor de 100%it significa que houve várias vezes um período de humidade suficientemente longo para infectar o tecido susceptível (calculamos os chamados "pontos húmidos" (matriz entre a humidade das folhas, temperatura com um máximo inicial de 38400 pontos (início da estação, que apresenta o risco de 30%). Após este período, cada período húmido com cerca de 4000 pontos húmidos (matriz) aumenta o risco com 10% ou do outro lado cada período seco reduz o risco em 1/5 do valor anterior. Um pedido contra B. cinerea está dependente da fruta e do objectivo de produção.
Mancha de Folha
Texto de: T. A. Zitter, Departamento de Fitopatologia, Universidade de Cornell; Fact Sheet Page: 735,80 Data:12-1987.
Mancha de folha de tomate Septoria causada pelo fungo Septoria lycopersici ocorre em tomates de todo o mundo. O fungo infecta apenas plantas solanáceas, das quais o tomate é o mais importante. Os tomates podem muitas vezes ser infectados com manchas foliares e ferrugem precoce (Altemaria solani) em simultâneo, mas as duas doenças podem ser facilmente distinguidas e as medidas de controlo são semelhantes.
Sintomas
A mancha foliar de Septoria pode ocorrer em qualquer fase do desenvolvimento das plantas. Os sintomas podem aparecer em jovens plântulas em estufa prontas para transplante ou ser observados pela primeira vez nas folhas e caules mais baixos e mais velhos quando os frutos estão a fixar-se. O momento do aparecimento dos sintomas pode ser correlacionado com as fontes de inóculos e factores ambientais e será discutido mais tarde. Pequenas manchas circulares embebidas em água com 1,6 a 3,2 mm de diâmetro aparecem pela primeira vez nas partes inferiores das folhas mais antigas. Os centros das manchas são cinzentos ou bronzeados e as manchas têm uma margem castanha escura. À medida que as manchas amadurecem, aumentam para cerca de 6,4 mm de diâmetro e podem coalescer. No centro das manchas encontram-se muitas estruturas castanhas escuras, semelhantes a borbulhas, chamadas corpos picnidianos do fungo. As estruturas são suficientemente grandes para serem vistas com o olho nu ou com a ajuda de uma lente de mão. As picnídeas estão ausentes das lesões iniciais de ferrugem e das lesões produzidas pelo fungo da folha cinzenta, Stemphylium solanique é comum em áreas com condições quentes e húmidas consistentes. A mancha foliar de Septoria também carece das lesões tipo alvo tão típicas para Altemaria blight. Os pontos podem também aparecer em caules, cálices e flores, mas raramente em frutos. As folhas fortemente infectadas ficarão amarelas, secam e caem. Esta desfoliação resultará em queimaduras solares dos frutos.
Epidemiologia
Em condições húmidas, numerosos esporos (conida) são produzidos nas picnídeas e são exsudados quando as estruturas de frutificação estão maduras. A amplitude térmica para a esporulação varia de 15° a 27°C, sendo 25°C a temperatura óptima. Os esporos podem ser espalhados através de água soprada pelo vento, chuva, mãos e roupa de colhedores, insectos como escaravelhos, e equipamento de cultivo. Após a propagação, os esporos podem germinar dentro de 48 horas sob condições de humidade e temperaturas favoráveis. As manchas de folhas podem aparecer dentro de 5 dias, os picnídeos aparecem dentro de 7-10 dias, e a produção de esporos repete-se dentro de 10-13 dias. Porque a humidade livre é necessária para a infecção por esporos através dos estômagos, o orvalho de longa duração e os dias de chuva (100% de RH por 48 horas acumuladas ao longo de vários dias) favorecem o desenvolvimento de doenças. Embora o fungo não seja um habitante do solo, pode persistir de uma estação para outra em detritos de plantas doentes incorporados no solo (mais frequentemente no campo, mas ocasionalmente na estufa). O agente patogénico também pode passar o Inverno em solanáceas infestantes. As ervas daninhas suspeitas incluem: jimsonweed (Datura stramonium), uma reprodução anual por chaleira de semente (Solanum carolinense), uma reprodução perene por semente e rizomas; moinho liso (Physalis subglabrata), uma reprodução perene por rizomas e sementes; e sombra negra de noite (Solanum nigrum), uma reprodução anual por semente. As culturas infectadas são batata e beringela, para além do tomate. Foi demonstrado que as sementes de tomate transportam esporos e produzem plântulas infectadas, mas desconhece-se se o agente patogénico é verdadeiramente transmitido por sementes.
Apodrecimento do fruto da antracnose
Várias espécies de fungos patogénicos das plantas do género Colletotrichum causar antracnose em pimentos e muitos outros vegetais e frutas. Até finais dos anos 90, a antracnose em pimentos e tomates estava apenas associada a fruta madura ou amadurecida. Desde essa altura, estabeleceu-se uma forma mais agressiva da doença. Esta forma ataca o pimento em qualquer fase do desenvolvimento da fruta e pode ameaçar a rentabilidade das culturas do pimento nas áreas onde se estabelece. Esta doença pode também afectar o tomate, morangos, e possivelmente outras culturas fruteiras e hortícolas.
Sintomas
As lesões circulares ou angulares afundadas desenvolvem-se em frutos imaturos de qualquer tamanho. Muitas vezes formam-se lesões múltiplas em frutos individuais. Quando a doença é grave, as lesões podem coalescer. Muitas vezes, massas de esporos fúngicos rosa a laranja formam-se em anéis concêntricos na superfície das lesões. Em lesões mais antigas, podem observar-se estruturas negras denominadas acervuli. Com uma lente de mão, estas parecem pequenos pontos negros; sob um microscópio, parecem tufos de pequenos pêlos negros. O patogénio forma esporos rápida e profusamente e pode propagar-se rapidamente por uma cultura de pimenta, resultando em perda de rendimento até 100%. As lesões podem também aparecer em caules e folhas como manchas castanhas de forma irregular com bordos castanhos escuros.
Pathogen
Esta forma de antracnose de pimenta é causada pelo fungo Colletotrichum acutatum. O agente patogénico sobrevive em detritos vegetais de culturas infectadas e em outras espécies vegetais susceptíveis. O fungo não é transportado pelo solo durante longos períodos na ausência de detritos vegetais infestados. O fungo também pode ser introduzido numa cultura sobre sementes infestadas. Durante períodos quentes e húmidos, os esporos são salpicados pela chuva ou água de irrigação, desde frutos doentes a saudáveis. Os frutos doentes actuam como fonte de inóculo, permitindo que a doença se propague de planta para planta dentro do campo. O fungo sobrevive dentro e sobre as sementes. A antracnose é introduzida no campo em transplantes infectados ou pode sobreviver entre estações em detritos vegetais ou em hospedeiros de ervas daninhas. Os hospedeiros alternativos incluem ervas daninhas e outras plantas em Solanaceae (tomateiro, batata, beringela) embora as infecções destes hospedeiros sejam extremamente raras na Florida. Os frutos são infectados quando esporos do fungo ou detritos infestados são salpicados pela chuva sobre plantas pimenteiras. Novos esporos são produzidos dentro do tecido infectado e depois são dispersos por outros frutos. Os trabalhadores podem também deslocar esporos com equipamento ou durante a manipulação de plantas infectadas. A infecção ocorre geralmente durante o tempo quente e húmido. Temperaturas em torno de 80° F (27° C) são temperaturas óptimas para o desenvolvimento de doenças, embora a infecção ocorra tanto a temperaturas mais altas como a temperaturas mais baixas. Perdas graves ocorrem durante o tempo chuvoso porque os esporos são lavados ou salpicados para outros frutos, resultando em mais infecções. É mais provável que a doença se desenvolva em frutos maduros que estejam presentes durante um longo período na planta, embora possa ocorrer tanto em frutos imaturos como em frutos maduros. A antracnose pode infectar de 15 °C a 30 °C. Mas é necessária uma humidade longa das folhas para satisfazer as necessidades de uma infecção. À temperatura óptima de 20°C a 25°C ainda são necessárias 12 horas de molhamento das folhas. Uma temperatura mais elevada ou mais fria necessitará de períodos de humidade foliar ainda mais longos (não é necessária uma função linear/arranjo para o cálculo). FieldClimate calcula os eventos de infecção do possilbe com base na humidade das folhas e as temperaturas durante este evento.
Bolor das folhas
Bolor das folhas, causado pelo agente patogénico Fulvia fulva (Cladosporium fulvum), é principalmente uma doença da saúde do tomate em estufa, embora possa ocorrer no campo durante condições frias e húmidas. Mais grave sob condições húmidas de estufa e em casas de plástico mal ventiladas, o fungo infecta plantas cultivadas no solo, bem como na produção hidropónica. O tomateiro é a única planta afectada por esta doença. A relação real entre a gravidade da doença e a perda de rendimento ainda não é clara. No entanto, num estudo, foram detectadas diminuições significativas no rendimento 6 semanas após 50% da folhagem ser sintomática.
O patogéneo sobrevive no campo do tomate:
- como saprófito em resíduos de culturas ou como conídio ou esclerócio no solo;
- como conídios ou esporos (podem sobreviver pelo menos um ano sem hospedeiro ou em condições adversas);
- como um contaminante de sementes.
Sintomas
Os sintomas normalmente só ocorrem na folhagem. As folhas mais velhas são infectadas primeiro e o fungo move-se progressivamente para cima da planta nas folhas mais novas. Os sintomas iniciais das folhas aparecem como áreas amarelas pálidas ou verdes ou manchas com margens indefinidas. Estas são frequentemente visíveis pela primeira vez na superfície superior da folha. Quando a infecção é grave, estas manchas podem coalescer e a folha inteira é morta. Os sintomas de diagnóstico desenvolvem-se na superfície inferior da folha quando o fungo esporula e dá à área infectada um aspecto verde-oliva e aveludado. As folhas infectadas acabam por ficar castanhas, encaracoladas, murcham, e caem prematuramente. A desfoliação progride gradualmente na planta à medida que o fungo se espalha para as folhas mais jovens. Os sintomas podem ocasionalmente desenvolver-se em petíolos, caules, pedúnculos, flores e frutos. As flores infectadas são geralmente mortas antes da frutificação. Os frutos verdes e maduros podem ser infectados e desenvolver uma podridão escura e com pele na extremidade do caule. A fruta infectada pode também ser unilateralmente e ter sulcos escurecidos.
Condições climatéricas para o desenvolvimento de doenças:
- níveis de humidade relativa >85%
- água livre nas superfícies foliares
- temperatura óptima: 22-24 °C (a germinação ocorre 5-35 °C)
No FieldClimate, determinamos o risco de um Cladosporium fulvum infecção por humidade das folhas, humidade relativa e parâmetros de temperatura do ar. O gráfico mostra uma infecção do tomate no dia 22 de Abril.
Phytophthora blight
Phytophthora a praga da pimenta é causada pelo fungo Phytophthora capsici. Outros nomes aplicados a esta doença do pimento são: podridão das raízes e Phytophthora, podridão da coroa, e podridão do caule e dos frutos. Todos estes nomes podem aplicar-se, uma vez que todas as partes da planta do pimento são afectadas. A doença tem sido responsável por perdas graves. Outras culturas infectadas incluem a beringela, tomate, abóbora de Verão e de Inverno, e abóbora. Outros hospedeiros notificados incluem pepino, melancia e melão de melada. O agente patogénico envolvido nestas últimas culturas pode ser Phytophthora parasitica ou P. capsici. O Phytophthora blight do pimento pode atacar as raízes, caules, folhas e frutos, dependendo da fase em que as plantas estão infectadas. Um cultivador que não saiba o que esperar pode primeiro encontrar a doença a meio da estação quando a murchidão repentina e a morte ocorrem à medida que as plantas atingem a fase de frutificação. As plantas infectadas precocemente são rapidamente mortas, enquanto que as plantas infectadas mais tarde apresentam uma murchidão irreversível. Muitas vezes, um número de plantas em fila ou num padrão mais ou menos circular, mostram estes sintomas ao mesmo tempo. As plântulas infectadas com fungos irão humedecer na linha do solo, mas relativamente poucas plantas morrem quando as temperaturas são frescas. Muito mais frequentemente, a doença atingirá as plantas mais velhas que depois apresentam uma murchidão precoce. Podem ocorrer lesões no caule na linha do solo e a qualquer nível no caule. Os caules descolorem internamente, colapsam, e podem tornar-se lenhosos com o tempo. As lesões podem cingir o caule, levando a murchar acima da lesão, ou as plantas podem murchar e morrer porque o fungo invadiu os ramos superiores antes de as lesões do caule serem suficientemente graves para causar o colapso.
P. capsici reproduz-se mais rapidamente em tempo quente e húmido ou húmido, produzindo milhões de esporos de curta duração em forma de limão na superfície das plantas infectadas. Estes esporos podem ser salpicados do solo para as plantas, ou entre plantas, e também podem ser transportados através do movimento da água num campo. Cada um pode também libertar 20-40 esporos móveis que podem nadar curtas distâncias através de água parada ou solo saturado em direcção às raízes das plantas. Ambos estes esporos podem ser produzidos muito rapidamente, e apenas requerem a presença de um único isolado de P. capsici. Um segundo tipo de esporos com paredes muito mais espessas é produzido dentro de tecido vegetal infectado, e requer a presença de pelo menos dois isolados de P. capsici. Todos P. capsici isolados podem ser classificados como isolados A1 ou A2, e estes esporos de parede espessa só são produzidos quando os isolados A1 e A2 crescem próximos um do outro. Embora estes esporos sejam produzidos mais lentamente, são muito importantes para o ciclo de vida de Phytophthora ferrugem porque podem sobreviver durante anos no solo até que uma cultura susceptível seja plantada. Por esta razão, uma vez que estes esporos de parede espessa estejam no solo Phytophthora A praga está lá para ficar. No FieldClimate calculamos a formação e infecção por Oósporos (sexual) e a formação e infecção por Sporangia (assexual). Os oósporos precisam da presença de dois isolados de P. capsici, são espessas paredes dentro do tecido vegetal e são capazes de sobreviver um longo período de tempo, enquanto que os esporângios são a forma assexuada, que se dispersam rapidamente.
As folhas mostram primeiro pequenas manchas verdes escuras que se alargam e ficam branqueadas, como se estivessem escaldadas. Se os caules das plantas forem infectados, ocorre uma murcha irreversível da folhagem. Os frutos infectados desenvolvem inicialmente manchas escuras, embebidas em água, que ficam cobertas de bolor branco e esporos do fungo. Os frutos murcham mas permanecem agarrados à planta. As sementes serão murchadas e infestadas pelo fungo. Devido à vasta gama de hospedeiros e às várias fases em que as plantas podem ser infectadas, consultar a tabela para esclarecimento das culturas afectadas e a Phytophthora espécies envolvidas.
Os sintomas do apodrecimento do tomate por picada de tomate consistem em manchas de couro bronzeado ou castanho, aparecendo frequentemente como anéis ou faixas concêntricas em fruta verde. As lesões podem aparecer no ombro ou, mais frequentemente, na extremidade da flor, onde o tomate tem contacto com o solo molhado. No abóbora-menina (e em várias das outras culturas listadas com sintomas de frutos) as lesões bronzeadas ou acastanhadas podem dar um efeito de faixa ou aparecer como grandes manchas circulares. Em condições húmidas, o micélio branco de algodão e os esporos ocorrem na superfície, e os frutos são susceptíveis de apodrecer rapidamente a partir de organismos secundários.
Equipamento recomendado
Verificar que conjunto de sensores é necessário para monitorizar as potenciais doenças desta cultura.
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