Modelos de doenças - pepino, melão, abóbora e abobrinha

Pepino, melão, abóbora e curgete modelos de doenças

Pó de oídio

Pó de oídio é uma doença comum das cucurbitáceas em condições de campo e estufa na maior parte das regiões do mundo. Embora todas as cucurbitáceas sejam susceptíveis, os sintomas são menos comuns no pepino e no melão, porque muitas cultivares comerciais são resistentes. Esta doença pode ser um grande problema de produção. A quantidade de rendimento é reduzida devido a uma diminuição do tamanho ou do número de frutos ou a uma diminuição da duração do período de colheita. A senescência prematura das folhas infectadas pode resultar numa redução da qualidade comercial, porque os frutos ficam queimados pelo sol ou amadurecem prematuramente ou de forma incompleta. Estes frutos têm uma má capacidade de armazenamento (abóbora de Inverno), baixo teor de sólidos solúveis, com o consequente mau sabor (melão), má cor da casca (abóbora) e cabos murchos e descolorados (abóbora). O stress provocado por doenças pode levar a imperfeições na casca do fruto, tais como manchas, reentrâncias elevadas e edema. Além disso, a infecção por oídio predispõe as plantas a outras doenças, nomeadamente o míldio do caule.

Podosphaera xanthii (anteriormente conhecido como Sphaerotheca fuliginea e S. fusca) e Erysiphe cichoracearum são os dois fungos mais frequentemente registados como causadores do oídio das cucurbitáceas. E. cichoracearum era considerado o principal organismo causador na maior parte do mundo antes de 1958. Actualmente, P. xanthii é mais comum em todo o mundo. Pode ter ocorrido uma mudança na predominância destes dois fungos ou o organismo causal pode ter sido incorrectamente identificado. P. xanthii é um agente patogénico mais agressivo do que E. cichoracearum. E. cichoracearum pode ter uma temperatura óptima inferior, uma vez que esta espécie é encontrada principalmente durante os períodos mais frescos da Primavera e do início do Verão e P. xanthii parece progredir mais rapidamente durante os meses mais quentes. Os conídios (esporos produzidos assexuadamente) de E. cichoracearum e P. xanthii são difíceis de distinguir e as cleistotecas, que são corpos de frutificação sexuais (estruturas que contêm esporos produzidos através da reprodução sexual), têm sido observadas com menos frequência. Consequentemente, estes fungos têm sido confundidos. O nome do fungo tem sido frequentemente referido sem confirmação válida. Os critérios para diferenciar estes fungos utilizando o estádio conidial não foram identificados até à década de 1960. O principal critério utilizado é a presença de corpos de fibrosina nos conídios de P. xanthii. Com base nestes critérios, P. xanthii foi considerado o fungo predominante, em vez de E. cichoracearum como se afirmava anteriormente, em vários países. Durante inquéritos recentes E. cichoracearum foi encontrado raramente e apenas no início do desenvolvimento da doença em Nova Iorque e noutros estados do leste.

Sintomas e Sinais

O crescimento de fungos brancos e pulverulentos desenvolve-se em ambas as superfícies das folhas, pecíolos e caules. Geralmente desenvolve-se primeiro nas folhas da coroa, nas folhas inferiores sombreadas e nas superfícies inferiores das folhas. Podem formar-se manchas amarelas nas superfícies superiores das folhas opostas às colónias de oídio. As plantas mais velhas são as primeiras a ser afectadas. As folhas infectadas geralmente murcham e morrem. As plantas podem entrar em senescência prematuramente. A infecção dos frutos ocorre raramente na melancia e no pepino. Cleistothecia são estruturas castanhas escuras, pequenas (diâmetro de cerca de 0,003 polegadas) que são dificilmente discerníveis sem uma lente de mão. Desenvolvem-se no final da estação de crescimento. Os esporos sexuais dentro destas estruturas estão protegidos de condições adversas.

Ciclo da doença

Pensa-se que o inóculo inicial primário são os conídios transportados pelo ar, dispersos a longas distâncias a partir de locais onde as culturas de cucurbitáceas são efectuadas no início do ano. Os conídios permanecem viáveis durante 7-8 dias com base em resultados de estudos laboratoriais. Os fungos causais são parasitas obrigatórios e, por conseguinte, não podem sobreviver na ausência de plantas hospedeiras vivas, excepto como cleistotecas. As possíveis fontes locais de inóculo inicial incluem conídios de cucurbitáceas cultivadas em estufa, cleistotecas e hospedeiros alternativos. As cleistotecas foram raramente registadas nos Estados Unidos; no entanto, mesmo quando presentes, podem passar despercebidas. Ambos os tipos de acasalamento necessários para a reprodução sexual foram encontrados em todos os Estados Unidos, incluindo Nova Iorque. Embora P. xanthii e E. cichoracearum são descritos como tendo uma vasta gama de hospedeiros, foi demonstrado que as estirpes destes fungos são específicas do hospedeiro. O papel dos hospedeiros não pertencentes às cucurbitáceas como fontes de inóculo não foi investigado. A verbena, uma planta ornamental comum, poderia ser uma fonte importante de inóculo, especialmente para as cucurbitáceas cultivadas como cultura ou transplantes na mesma estufa que a verbena.

O oídio desenvolve-se rapidamente sob condições favoráveis porque o comprimento de O tempo entre a infecção e o aparecimento dos sintomas é geralmente de apenas 3 a 7 dias e um grande número de conídios pode ser produzido num curto espaço de tempo. As condições favoráveis incluem crescimento denso das plantas baixa intensidade luminosa. Humidade relativa elevada é favorável à infecção e à sobrevivência dos conídios; no entanto, a infecção pode ter lugar a uma temperatura tão baixa como 50% RH. A secura é favorável à colonização, esporulação e dispersão. A chuva e a humidade livre na superfície das plantas são desfavoráveis. No entanto, o desenvolvimento da doença ocorre na presença ou ausência de orvalho. A temperatura média de 68-80°F (20°C-27°C) é favorável; a infecção pode ocorrer a 50-90°F !0°C-32°C) . O desenvolvimento do oídio é interrompido quando as temperaturas diurnas são de pelo menos 100°F (28°C). Muitas vezes, as plantas no campo só são afectadas depois do início da frutificação. A susceptibilidade das folhas é maior 16 a 23 dias após o desdobramento.

Controlos culturais e biológicos

A resistência genética é amplamente utilizada no pepino e no melão e foi incorporada na maioria das outras culturas de cucurbitáceas. A maioria das variedades resistentes de abóbora e abóbora nos Estados Unidos contém uma ou duas cópias do mesmo gene de resistência principal de uma cucurbitácea selvagem. A genética da resistência é diferente no pepino e no melão. Recentemente, foi detectado um declínio no grau de supressão possível com variedades resistentes, o que indica uma adaptação em Podosphaera xanthii. As plantações sucessivas de cucurbitáceas devem ser fisicamente separadas ou, pelo menos, plantadas a favor do vento das plantações mais antigas, porque as plantas mais antigas podem servir de fonte de conídios. Foram desenvolvidos fungicidas contendo fungos antagonistas para controlo biológico.

Controlo químico

Os fungicidas devem ser aplicados após a detecção através do DDS. Inspeccionar as plantas semanalmente a partir de Julho e após o início da frutificação (quando as plantas se tornam mais susceptíveis). Examinar as superfícies superior e inferior de cinco folhas mais velhas em cada um dos 10 locais ou até serem detectados sintomas. Iniciar um programa de pulverização quando forem detectados sintomas. Uma plantação primaveril de abóbora de Verão será a primeira a ser infectada; por conseguinte, quando disponível, pode ser utilizada como um indicador de quando começar a efectuar a prospecção das culturas de vinha e das plantações posteriores de abóbora de Verão.

Para um calendário preventivo, as aplicações devem começar quando as plantas começam a correr e/ou a produzir frutos e as condições para as infecções são favoráveis. Para obter um controlo adequado, é necessário aplicar fungicida na superfície inferior das folhas e nas folhas mais baixas da copa das plantas, uma vez que o fungo se desenvolve melhor nestas superfícies. A melhor forma de o conseguir é utilizar materiais móveis (por exemplo, quinoxifena, boscalide, triflumizol). Outra abordagem consiste em melhorar a eficácia dos materiais de contacto (por exemplo, clorotalonil, cobre), maximizando a cobertura da pulverização nas superfícies inferiores das folhas. Os pulverizadores com assistência de ar são um dos meios mais eficazes para aumentar a cobertura e os depósitos em todas as superfícies das folhas. A cobertura produzida pelos pulverizadores hidráulicos tradicionais pode ser aumentada diminuindo o espaçamento entre os bicos (10 polegadas é melhor do que 20 polegadas), aumentando o volume (75 gpa tem funcionado bem), aumentando a pressão (pelo menos 80 psi), ou mudando para bicos menores que direcionam a pulverização em um ângulo para o dossel. Utilize papel sensível à água para verificar a cobertura da pulverização. Consulte a norma actual Directrizes de Cornell para a gestão das pragas na produção comercial de produtos hortícolas para obter uma lista actualizada dos fungicidas disponíveis e seguir as instruções do rótulo.

O desenvolvimento de resistência aos fungicidas e o consequente fracasso do controlo é sempre uma preocupação no caso dos fungicidas móveis, devido ao seu modo de acção num único local. Foram encontradas em todo o território dos Estados Unidos estirpes do fungo do oídio resistentes (insensíveis) a estes fungicidas. A redução da sensibilidade aos fungicidas de vários grupos químicos foi também detectada noutras zonas do mundo. Por conseguinte, devem ser sempre utilizadas tácticas para minimizar o potencial de selecção de estirpes de agentes patogénicos resistentes: aplicar fungicidas móveis com fungicidas de contacto, aplicá-los apenas quando for mais necessário para proteger a produção (o que normalmente acontece no início do desenvolvimento da doença), utilizar as taxas mais elevadas indicadas no rótulo e alternar entre fungicidas móveis com diferentes modos de acção, tal como indicado pelo seu código FRAC, sempre que possível (o triflumizole e o myclobutanil têm o mesmo modo de acção; estão no grupo 3 do FRAC). Além disso, maximize a cobertura da pulverização e utilize também práticas de controlo não químicas. No início das epidemias de oídio, a frequência de estirpes resistentes aos fungicidas móveis é geralmente suficientemente baixa para que pelo menos uma aplicação destes fungicidas tenha suprimido o oídio. Esta situação pode alterar-se no futuro. A frequência de estirpes resistentes pode aumentar rapidamente após o tratamento.

Vários biopesticidas aprovados para a produção biológica estão registados para esta doença nos Estados Unidos. Estes produtos contêm ingredientes naturais, como óleos botânicos, bicarbonatos, dióxido de hidrogénio e lipopeptídeos. São materiais de contacto, pelo que uma boa cobertura é fundamental para um controlo eficaz. Os produtos avaliados em ensaios universitários mostraram uma gama de eficácia, sendo alguns tão eficazes como os fungicidas de contacto convencionais.

Fonte: VegetalMDonLine

No FieldClimate o risco de oídio é detectado pelos sensores: humidade da folha e temperatura. As condições para o desenvolvimento óptimo do fungo patogénico são:

  • A chuva e a humidade livre na superfície das plantas são desfavoráveis.
  • A temperatura média de 68-80°F (20°C-27°C) é favorável; a infecção pode ocorrer a 50-90°F !0°C-32°C). O desenvolvimento do oídio é interrompido quando as temperaturas diurnas são de pelo menos 100°F (28°C).
  • A susceptibilidade das folhas é maior 16 a 23 dias após o desdobramento.

As condições no dia 20 de Julho, bem como no início de Agosto, foram favoráveis ao fungo patogénico. Durante estes períodos, a temperatura situou-se entre 20°C e 27°C e o tempo esteve seco (sem períodos de humidade nas folhas).

Modelo Alternaria

TOMCAST (TOMato disease foreCASTing) é um modelo informático baseado em dados de campo que tenta prever o desenvolvimento de doenças fúngicas, nomeadamente o Early Blight, Septoria Leaf Spot e Anthracnose no tomate. Os registadores de dados colocados no campo estão a registar dados horários de humidade das folhas e temperatura. Estes dados foram analisados durante um período de 24 horas e podem resultar na formação de um Valor de gravidade da doença (DSV)O DSV é essencialmente um incremento do desenvolvimento da doença. À medida que os DSV se acumulam, a pressão da doença continua a aumentar na cultura. Quando o número de DSV acumulados excede o intervalo de pulverização, recomenda-se uma aplicação de fungicida para aliviar a pressão da doença.

TOMCAST é derivado do modelo original F.A.S.T. (Forecasting Alternaria solani on Tomatoes) desenvolvido por Drs. Madden, Pennypacker, e MacNab ? na Universidade Estadual da Pensilvânia (PSU). O modelo PSU F.A.S.T. foi ainda modificado pelo Dr. Pitblado no Ridgetown College em Ontário, no que agora reconhecemos como o modelo TOMCAST utilizado pela Ohio State University Extension. DSV são: Um valor de gravidade da doença (DSV) é a unidade de medida dada a um incremento específico do desenvolvimento da doença (míldio). Por outras palavras, um DSV é uma representação numérica da rapidez ou lentidão com que a doença (míldio) se está a acumular num campo de tomate. O VDS é determinado por dois factores; humidade das folhas e temperatura durante as horas de "humidade das folhas. À medida que o número de horas de humidade nas folhas e a temperatura aumentam, o DSV acumula-se a um ritmo mais rápido. Ver a tabela de valores de gravidade da doença abaixo.

Inversamente, quando há menos horas húmidas de folhas e a temperatura é mais baixa, o DSV acumula-se lentamente, se é que se acumula. Quando o número total de DSV acumulados excede um limite predefinido, chamado intervalo ou limiar de pulverização, recomenda-se um spray fungicida para proteger a folhagem e a fruta do desenvolvimento de doenças.

intervalo de pulverização O intervalo de pulverização (que determina quando se deve pulverizar) pode variar entre 15-20 DSV. O DSV exacto que um produtor deve utilizar é normalmente fornecido pelo processador e depende da qualidade da fruta e da utilização final dos tomates. Seguindo um intervalo de 15 DSV spray é uma utilização conservadora do sistema TOMCAST, o que significa que pulverizará mais frequentemente do que um cultivador que utiliza um intervalo de 19 DSV spray com o sistema TOMCAST. A troca está no número de pulverizações aplicadas durante a estação e no potencial de diferença na qualidade da fruta.

Foram iniciados estudos na Michigan Staate University para testar o sistema de previsão de doenças, TomCast, para utilização na gestão do míldio foliar da cenoura. O TomCast tem sido utilizado comercialmente na produção de tomate e foi recentemente adaptado para utilização na gestão de doenças dos espargos. As cenouras de processamento 'Early Gold' foram plantadas com uma semeadora de precisão a vácuo na MSU Muck Soils Research Farm em três fileiras com 18 polegadas de distância em um canteiro elevado de 50 pés de comprimento. Os canteiros de cenoura foram espaçados em centros de 64 polegadas e o espaçamento entre sementes na linha foi de 1 polegada. Cada uma das quatro repetições da experiência estava localizada em blocos separados de cenouras que consistiam em 36 canteiros. Dezassete camas de tratamento com 6 metros de comprimento foram colocadas aleatoriamente num padrão de tabuleiro de xadrez em cada replicação. Os tratamentos foram aplicados com um pulverizador de mochila de CO2 que foi calibrado para fornecer 50 galões por acre de solução de pulverização usando bicos de leque plano 8002. Os tratamentos consistiram de uma aplicação sem tratamento e de diferentes aplicações de Bravo Ultrex 82.5WDG (22.4 oz/A) alternadas com Quadris 2.08SC (6.2 fl oz/A). O programa químico foi aplicado num programa de calendário de 10 dias, bem como quando previsto pelo TomCast. Foram utilizados três limiares de previsão diferentes de 15, 20 e 25 VDS para calendarizar as aplicações de fungicidas. Quando os valores diários acumulados de VSD atingiam o limite determinado, era efectuada uma pulverização. Cada regime de tratamento foi iniciado em quatro níveis diferentes de pressão da doença (0%, traço, 5% e 10%). Os primeiros tratamentos foram aplicados a 2 de Julho e a última aplicação de qualquer tratamento foi feita a 21 de Setembro. Dez pés de cada linha central dos blocos de pulverização foram marcados antes da primeira aplicação e foram usados para avaliações semanais de doenças (ver gráficos, abaixo). Os rendimentos foram obtidos na mesma secção de três metros de linha, colhendo manualmente as cenouras e as copas e pesando-as.

Isto indica que o O primeiro tratamento da cenoura deve ser efectuado logo que se detecte a primeira incidência da doença no campo. A partir de agora, funcionou bem com a utilização do modelo TomCast com um limiar de 20 DSV acumulado desde a última pulverização.

FieldClimate determina a gravidade de uma Infecção Alternaria em dois modelos diferentes:

Fonte: Jim Jasinski, Coordenador de TOMCAST PARA OHIO, INDIANA, & MICHIGAN

Modelo TomCast Alternaria

Em função das condições climáticas de horas de humidade das folhas e da temperatura do ar, são determinados os valores de gravidade de uma infecção (de 0 a 4, ver quadro acima).

Fogo tardio

Previsão da praga tardia no Maine

O míldio da batateira é uma das doenças foliares mais destrutivas da batata e tem sido registada há mais de 150 anos. Poucas doenças das plantas provocam a miséria e o desespero generalizados produzidos pelo míldio da batata. O míldio da batata é causado por Phytophthora infestansum organismo semelhante a um fungo que, ao longo das estações, se encontra em tubérculos infectados, em pilhas de descarte e em plantas voluntárias infectadas. O míldio da batata é uma doença comunitária e continua a representar uma ameaça. Todos os produtores de batata devem monitorizar continuamente os seus campos para detectar esta doença. As principais fontes de inóculo inicial são as pilhas de resíduos ou as sementes infectadas. A forma mais eficaz - e económica - de controlar esta doença é através do controlo do inóculo inicial. Por esta razão, os produtores devem prestar muita atenção a todas as fontes de inóculo, incluindo sementes, pilhas de descarte, pilhas de pedras e outras fontes de batatas voluntárias. A capacidade do agente patogénico de se deslocar a longas distâncias obriga a um programa de pulverização de protecção.

O controlo de pragas tardias no Maine depende de uma aplicação adequada - tempo, taxa, e cobertura - de materiais protectores. A utilização de modelos preditivos pode permitir o controlo tardio da praga com menos aplicações químicas mais oportunas, o que ajudará a controlar os custos e reduzir os insumos químicos para o ambiente.

Avaliar o potencial para uma praga tardia: As aplicações de fungicidas para controlar a praga tardia devem ser baseadas nas condições meteorológicas, e não num calendário. Na maioria dos anos, um programa baseado num calendário de aplicação semanal de fungicidas pode iniciar as aplicações de fungicidas mais cedo do que o necessário. Em muitos anos, porções da estação de crescimento podem necessitar de aplicações fungicidas mais frequentemente do que uma vez por semana, enquanto outras porções da estação de crescimento podem necessitar de aplicações fungicidas com menos frequência do que uma vez por semana. A aplicação de materiais de controlo de pragas tardias deve basear-se num modelo preditivo, para ser eficiente e eficaz.

No Maine, o potencial de aparecimento do míldio tardio é previsto com valores de gravidade. Os valores de gravidade baseiam-se nas condições meteorológicas e acumulam-se quando são adequados para o desenvolvimento do agente patogénico. As condições ambientais favoráveis ao desenvolvimento da requeima são geralmente amenas e húmidas. O modelo informático "NoBlight" foi desenvolvido no Maine e é utilizado para orientar o início e as aplicações subsequentes de fungicidas para o controlo do míldio da batata no Maine.

Blitecast (uma forma de modelo NoBlight), que utiliza o modelo de Wallin de acumulação de valores de gravidade. Os valores de gravidade Wallin são derivados de várias combinações de horas com uma humidade relativa igual ou superior a 90 por cento e a temperatura média durante esses períodos. A duração dos períodos contínuos de humidade relativa igual ou superior a 90 por cento é monitorizada e a temperatura média durante esses períodos é calculada. Os valores de severidade são atribuídos com base nestas medições e cálculos e são acumulados da forma demonstrada no Quadro 1. A primeira ocorrência de míldio tardio está prevista para sete a dez dias após 18 valores de gravidade se acumularam. O modelo NoBlight inicia a acumulação de valores de severidade a partir da emergência de 50% das plantas.

O NoBlight, tal como o Blitecast, pondera mais a humidade relativa do que a precipitação na previsão do momento das aplicações. Um estudo atento da Tabela 2 revelará que o intervalo de pulverização se torna mais curto com o acúmulo de 25 mm (1,18 polegadas) de chuva nos sete dias anteriores sob o mesmo número de valores de severidade acumulados.

Fonte: Steven B. Johnson, especialista em culturas de extensão, UNIVERSITY OF MAINE COOPERATIVE EXTENSION

Diferença entre NoBlith e Blitecast

O NoBlight difere do Blitecast na acumulação de valores de gravidade com base na humidade relativa. O No Blight não interrompe a acumulação de condições propícias quando a humidade relativa desce abaixo dos 90 por cento. O Blitecast utiliza 76,5 por cento de humidade relativa para interromper a acumulação de condições propícias à infecção.

Normalmente, isto acrescenta uma meia hora ou mais às horas típicas de Wallin. Tipicamente, este é um período matinal orvalhado nos Verões do Maine. Mais importante, isto não descontinua a acumulação de condições favoráveis quando a humidade relativa cai para 88 por cento durante um período de tempo. Com efeito, os valores de severidade acumulados pela NoBlight são mais conservadores que os valores de severidade Wallin. Três períodos separados de seis horas de humidade relativa superior a 90 por cento não acumularão quaisquer valores de severidade.

No entanto, um período de 18 horas de humidade relativa superior a 90 por cento acumulará valores de gravidade, dependendo da temperatura média durante esse período (3 valores de gravidade a 18,3 °C (65 °F), 2 a 13,3 °C (56 °F), 1 a 10 °C (50 °F) e 0 a 4,4 °C (40 °F) ou 29,4 °C (85 °F)). Uma vez acumulados 18 valores de gravidade após a emergência, recomenda-se a aplicação de um fungicida de protecção. Após esse período, o intervalo de aplicação recomendado baseia-se na acumulação de valores de severidade adicionais durante os sete dias anteriores, da forma descrita no quadro 2. O tratamento com fungicida para a prevenção do míldio tardio deve começar imediatamente se a doença se estiver a desenvolver a partir da semente ou se tiver sido observada no campo ou em campos próximos.

Como em qualquer modelo, NoBlight não é melhor do que os dados que analisa. O valor de um modelo preditivo é fornecer ao utilizador uma estimativa fiável de quando as condições são propícias ao desenvolvimento tardio do flagelo e quando as condições não são propícias ao desenvolvimento tardio do flagelo. O modelo fornece alguma orientação sobre quando um cultivador pode esticar os intervalos de pulverização com risco mínimo, bem como quando o intervalo de pulverização precisa de ser reduzido porque a cultura está em risco.

No FieldClimate, os níveis de gravidade da doença (de 0 a 4) são determinados em função das condições de precipitação, humidade relativa e temperatura do ar.

De acordo com os cálculos dos níveis de gravidade acima descritos (ver quadro), o intervalo de pulverização é adaptado a esses intervalos e encurtado, por exemplo, no dia 29 de Julho, dos anteriores 12 dias para 10 dias, e no dia 30 de Julho novamente para um intervalo de 7 dias. No dia 2 de Agosto, as condições para o agente patogénico fúngico voltaram a ser favoráveis e deve ser acumulado um valor de gravidade da doença de 1, pelo que se recomenda um intervalo de pulverização de 5 dias.

Equipamento recomendado

Verificar que conjunto de sensores é necessário para monitorizar as potenciais doenças desta cultura.