Modèles de maladies - poire

Poire modèles de maladies

Accumulation de pluie

Une pluie intense emportera les pesticides résiduels sur les feuilles des vignes ou d'autres plantes. La résistance à la pluie des fongicides modernes s'est considérablement améliorée depuis 1980. Actuellement, on peut s'attendre à ce que les fongicides les plus modernes résistent à 30 mm de pluie s'ils ont eu la chance de sécher sur la feuille. Si la pluie commence immédiatement après la pulvérisation ou pendant la pulvérisation, la résistance à la pluie peut être largement réduite.

Avec les anciennes formulations de fongicides de contact, nous devons nous attendre à une dureté de la pluie inférieure à 12 mm. Comme nous y étions habitués dans les années 1970. Pour mouiller les feuilles dans un vignoble, il faut environ 2 mm de pluie. C'est pourquoi, dans cette mdoule, nous n'accumulons que les pluies de plus de 2 mm dans une période de mouillage des feuilles. Cela signifie qu'il pourrait y avoir au total 6 mm de pluie en un seul jour, mais que ce module n'en accumule aucune car les feuilles sont redevenues sèches avant qu'il ne pleuve 2 mm.

La pluie est accumulée pendant 3, 5 et 7 jours. Sur une période plus longue, la croissance des plantes est beaucoup plus importante pour l'effet des fongicides de contact que la résistance des composés à la pluie.

Feu bactérien

Source:P.W. Steiner, T. van der Zwet, et A. R. Biggs

Le feu bactérien est une maladie bactérienne destructrice des pommes et des poires qui tue les fleurs, les pousses, les membres et, parfois, les arbres entiers. La maladie est présente dans presque toutes les zones de production de pommes modérées à chaudes du monde entier. Bien que les épidémies soient généralement très irrégulières, causant des pertes importantes dans certains vergers certaines années et peu ou pas de dégâts significatifs dans d'autres. Cette irrégularité est attribuée aux différences dans la disponibilité de l'inoculum d'hiver, aux exigences spécifiques régissant l'infection, aux variations des conditions météorologiques locales spécifiques et au stade de développement des cultivars disponibles. Le potentiel destructeur et la nature sporadique du feu bactérien, ainsi que le fait que les épidémies se développent souvent en plusieurs phases différentes, rendent la lutte contre cette maladie difficile et coûteuse.

Symptômes

Les chancres hivernants abritant le pathogène du feu bactérien sont souvent clairement visibles sur les troncs et les grandes branches sous la forme de zones d'écorce décolorées légèrement à profondément déprimées, parfois fissurées sur les bords. Le plus grand nombre de chancres, cependant, sont beaucoup plus petits et ne sont pas aussi faciles à distinguer. Ils apparaissent sur les petites branches où des infections de fleurs ou de pousses se sont produites l'année précédente et souvent autour des coupes effectuées pour éliminer les branches atteintes. Comme beaucoup de ces chancres s'établissent plus tard dans la saison, ils ne sont pas souvent fortement déprimés et présentent rarement des fissures de l'écorce sur leurs bords. En outre, ils sont souvent assez petits, moins de 2,5 cm, avec une écorce rougeâtre à pourpre qui peut être couverte de minuscules fructifications de champignons noirs (notamment les Botryosphaeria obtusale pathogène de la pourriture noire du pommier).

Les symptômes de la brûlure de la fleur apparaissent le plus souvent une à deux semaines après la floraison et concernent généralement l'ensemble de la grappe de fleurs, qui se flétrit et meurt, prenant une couleur brune sur le pommier et une couleur assez noire sur le poirier. Lorsque les conditions météorologiques sont favorables au développement du pathogène, des globules d'exsudat bactérien peuvent être observés sur les fleurs. L'éperon portant la grappe de fleurs meurt également et l'infection peut s'étendre à des parties de la branche porteuse et les tuer. Les extrémités des jeunes pousses infectées se flétrissent, formant un symptôme très typique de "crosse de berger". Les pousses plus âgées qui sont infectées après avoir développé une vingtaine de feuilles peuvent ne pas présenter ce symptôme d'enroulement à l'extrémité. Au fur et à mesure que l'infection se propage le long de l'axe de la pousse, les feuilles présentent d'abord des stries sombres dans les nervures médianes, puis se flétrissent et brunissent, tout en restant fermement attachées à la pousse tout au long de la saison. Comme pour les infections des fleurs, le pathogène envahit et tue souvent une partie de la branche qui supporte la pousse infectée. Le premier symptôme sur les pousses d'eau et les pousses qui sont envahies de manière systémique par des chancres actifs proches est le développement d'une décoloration jaune à orange de l'extrémité de la pousse avant le flétrissement. En outre, les pétioles et les nervures centrales des feuilles basales de ces pousses se nécrosent généralement avant celles de l'extrémité de la pousse.

En fonction du cultivar et de son stade de développement au moment de l'infection, une seule fleur ou un seul rameau peut entraîner la mort d'une branche entière, et lorsque l'axe central ou le tronc de l'arbre est envahi, une grande partie de l'arbre peut être tuée en une seule saison. En général, les infections de tout type qui se produisent entre la chute des pétales et le débourrement des bourgeons terminaux entraînent la perte la plus importante de membres et d'arbres. En outre, les arbres fortement structurés ont tendance à subir des pertes de membres moins graves que ceux qui sont formés à des systèmes plus faibles en vue d'une productivité élevée. Lorsque des porte-greffes de pommiers très sensibles (M.26, M.9) sont infectés, une grande partie du tronc du greffon et des principales branches au-dessus du point de greffe ne présentent aucun symptôme, tandis qu'un chancre brun foncé distinct se développe autour du porte-greffe. Lorsque ce chancre du porte-greffe entoure l'arbre, la partie supérieure présente des symptômes de déclin général (couleur médiocre du feuillage, croissance faible) vers le milieu ou la fin de la saison. Dans certains cas, le feuillage des arbres affectés par le chancre du porte-greffe prend une couleur rouge automnale précoce entre fin août et début septembre, qui n'est pas sans rappeler celle souvent associée à la maladie de la pourriture du collet causée par un champignon présent dans le sol. Certains arbres infectés par le porte-greffe peuvent ne pas présenter de symptômes de dépérissement jusqu'au printemps suivant, moment où l'on peut observer des chancres qui s'étendent vers le bas du tronc.

Cycle de la maladie

La bactérie pathogène responsable du feu bactérien hiverne presque exclusivement dans les chancres des branches infectées la saison précédente. Le plus grand nombre de chancres et, par conséquent, ceux qui contribuent le plus à l'inoculum, se trouvent sur les branches d'un diamètre inférieur à 38 mm, en particulier autour des coupes effectuées l'année précédente pour éliminer les branches atteintes par le feu bactérien. Au début du printemps, en réponse aux des températures plus chaudes et un développement rapide des bourgeonsDès le début de l'hiver, les bactéries présentes sur les bords du chancre commencent à se multiplier rapidement et produisent un épais suintement jaunâtre à blanc qui s'élabore sur la surface de l'écorce jusqu'à plusieurs semaines avant la période de floraison. De nombreuses espèces d'insectes (principalement des mouches) sont attirées par l'exsudat et dispersent ensuite les bactéries dans tout le verger. Une fois que les premières fleurs ouvertes sont colonisées par la bactérie, les insectes pollinisateurs déplacent rapidement l'agent pathogène vers d'autres fleurs, ce qui déclenche l'apparition d'une brûlure des fleurs. Ces fleurs colonisées sont sujettes à l'infection dans les minutes qui suivent toute intervention des insectes pollinisateurs. événement de mouillage causée par pluie ou forte rosée lorsque le les températures moyennes journalières sont égales ou supérieures à 16 °C lorsque les pétales de la fleur sont intacts (les réceptacles de la fleur et les jeunes fruits sont résistants après la chute des pétales). Une fois que les infections des fleurs se produisent, on peut s'attendre à des symptômes précoces avec l'accumulation d'à au moins 57 degrés-jours (DJ) plus de 13 °C qui, en fonction des températures journalières, peut nécessiter de 5 à 30 jours calendaires.

Avec l'apparition des symptômes de la brûlure de la fleur, le nombre et la répartition des sources d'inoculum dans le verger augmentent considérablement. L'inoculum provenant de ces sources se propage ensuite par le vent, la pluie et de nombreux insectes visiteurs occasionnels aux extrémités des jeunes pousses, ce qui augmente la probabilité d'une épidémie de brûlure des pousses. Des recherches récentes menées en Pennsylvanie indiquent que l'alimentation des pucerons ne contribue pas à la brûlure des pousses. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les cicadelles jouent un rôle dans l'incidence de la brûlure des pousses. La plupart des infections de l'extrémité des pousses se produisent entre le moment où les pousses ont environ neuf à dix feuilles et l'apparition des bourgeons terminaux, lorsque les sources d'inoculum et les insectes vecteurs sont disponibles et que les températures journalières atteignent en moyenne 16 °C ou plus.

Les années où il n'y a pas d'infection de la fleur, le sources primaires d'inoculum pour la phase de brûlure des pousses sont les suivantes les chancres d'hivernage et, en particulier, les jeunes pousses d'eau situées à proximité de ces chancres, qui sont infectées lorsque les bactéries se déplacent dans ces pousses de manière systémique à partir des marges des chancres. Ces infections systémiques des pousses, appelées "canker blight", sont apparemment initiées environ 111 JJ de plus de 13 °C après la pointe verte, bien que les symptômes visibles puissent ne pas être apparents avant l'accumulation d'au moins 157 JJ de plus de 13 °C après la pointe verte. En l'absence d'infections des fleurs, le développement des infections des pousses est souvent localisé autour des zones présentant des chancres hivernants.

Bien que les tissus matures des pousses et des membres soient généralement résistants à l'infection par le E. amylovoraLes blessures causées par la grêle, les gelées tardives de -2 °C ou moins et les vents violents qui endommagent le feuillage peuvent créer une situation de mildiou traumatique dans laquelle les mécanismes de défense normaux des tissus matures sont rompus et des infections se produisent. Des cas de mildiou traumatique sont connus, même sur des cultivars normalement résistants comme 'Delicious'.

La brûlure du porte-greffe, une autre phase de la brûlure bactérienne, a été reconnue récemment et est associée principalement aux porte-greffes très sensibles M.26, M.9 et Mark. Sur ces arbres, quelques infections de fleurs ou de pousses sur le cultivar du scion peuvent fournir des bactéries qui se déplacent ensuite systématiquement dans le porte-greffe où un chancre se développe souvent, mais pas toujours, et finit par ceinturer l'arbre. Les arbres affectés par la brûlure du porte-greffe présentent généralement des symptômes de déclin et de mort précoce au milieu ou à la fin de la saison, mais ils peuvent ne pas être apparents avant le printemps suivant.

(c) Heinrich Denzer, Pessl Instruments GmbH, Weiz, 2007

Modèle de la maladie du couguar pour les poires

Symptômes
Le modèle exige que l'utilisateur reconnaisse spécifique et en constante évolution événements locaux et les aspects de leur verger qui peuvent augmenter ou diminuer le risque de feu bactérien par rapport aux autres vergers de la région. Le modèle demande à l'utilisateur de supposer qu'il y a un risque d'infection par le feu bactérien chaque fois que des fleurs sont présentes sur les arbres, en particulier pendant la période de l'année. chute des pétales et période "post-floraison"., lorsque des fleurs éparses peuvent subsister sur de nombreuses variétés de pommiers et de poiriers. Il est demandé à l'utilisateur du modèle d'évaluer soigneusement la situation sur son site et de prendre des mesures de contrôle si des fleurs sont présentes, si les niveaux de risque sont "élevés" ou "extrêmes" et si l'humectation des fleurs est susceptible de se produire au cours des prochaines 24 heures.

Structure du modèle
Températures et humidité : Le processus clé du feu bactérien qui doit être modélisé est le potentiel de croissance bactérienne sur les stigmates des fleurs de pommiers et de poiriers. Cette croissance dépend de la température, de sorte qu'une prédiction fiable du risque d'infection nécessite l'utilisation d'une méthode de mesure qui reflète le plus précisément possible la croissance des colonies d'Erwinia amylovora. Le principal désaccord entre les modèles porte sur la manière de procéder.

Sortie du modèle de lutte contre le feu bactérien dans FieldClimate
Le modèle Cougarblight estime le taux de croissance bactérienne en degrés-heures sur la base d'une courbe de croissance spécifique. Cette courbe de croissance est basée sur le taux de croissance de E. amylovora des bactéries lors d'essais en laboratoire. Les valeurs des degrés-heure sont cumulées chaque heure de la journée où les températures sont supérieures à 15 °C. Les valeurs horaires augmentent lorsque les températures passent de 15 °C à 29 °C, diminuent lorsque les températures sont plus élevées et atteignent zéro pour une heure lorsque les températures sont supérieures à 40 °C.

Modèle de brûlure de la fleur pour les poires

  1. La fleur doit être ouverte avec les stigmates et les pétales intacts, les stigmates doivent être exposés pour la colonisation, les fleurs dont les pétales sont tombés sont résistantes ;
  2. L'accumulation d'au moins 110 °C heures > 18,3 °C au cours des 66 derniers jours > 4,4 °C définit le potentiel d'infection épiphyte de la fleur la plus ancienne et donc la plus colonisée du verger.
  3. Un événement humide se produisant sous forme de rosée ou de 0,2 mm de pluie ou de 2,5 mm de pluie le jour précédent permet le déplacement des bactéries des stigmates colonisés vers les nectarthodes.
  4. Une température moyenne journalière de >= 15,6 °C : Cela peut influencer la vitesse à laquelle les bactéries migrent dans les nectarthodes ainsi que la multiplication des bactéries nécessaires à l'établissement des infections.

Lorsque ces quatre conditions minimales sont remplies dans l'ordre indiqué, les infections se produisent et les premiers symptômes de la brûlure de la fleur peuvent apparaître avec l'accumulation de 57 °C jours supplémentaires > 12,7 °C. Cela peut se produire entre 5 et 30 jours après l'infection. Lorsque les conditions du verger sont inférieures à ces exigences minimales, peu ou pas de symptômes apparaissent et aucune épidémie significative ne se développe. (STEINER P.W. 1996)

Présentation graphique Le feu bactérien sur les poires

Dans FieldClimate, les deux modèles de feu bactérien sont affichés dans un seul graphique. Le modèle Cougar Blight est appelé Fire Blight DIV et le modèle Maryblight est appelé Blossomblight. Pour interpréter les résultats du Cougar Blight, le graphique est souligné par 5 couleurs différentes. La distribution de ces couleurs est faite sur la base des paramètres de la première histoire du mildiou dans le verger. Les 5 couleurs indiquent la classe de risque pour les valeurs DIV.

La possibilité d'une infection des fleurs est indiquée par une barre allant de 0 à 1 (les conditions sont remplies ou non) dans le même graphique. Les paramètres relatifs à l'historique du verger ne sont pas intégrés dans ce modèle. Chaque fois qu'une barre d'infection des fleurs est calculée dans FieldClimate.com, il s'agit d'une infection par le feu bactérien !

Utilisation pratique Le feu bactérien sur les poires

L'objectif des modèles de lutte contre le feu bactérien est d'évaluer la probabilité d'infection par le feu bactérien. Erwinia amyloflora dans le verger.

Le site Modèle Mary Blight qui évalue la brûlure de la fleur, indique très bien les situations d'infection ayant un impact économique élevé. C'est pourquoi il est fréquemment utilisé pour indiquer l'utilisation d'antibiotiques contre ce pathogène.

Brûlure du couguar donne des informations sur le risque d'infections par le feu bactérien en raison des possibilités globales de propagation du pathogène. Sa pondération par l'historique d'un verger est très utile pour nous indiquer à quel point nous devons contrôler les vergers pour détecter les symptômes du feu bactérien, même dans les situations où le feu bactérien Mary n'indique pas d'infection.

(c) Heinrich Denzer, Pessl Instruments GmbH, Weiz, 2008

Portions réfrigérantes

Refroidissement

Les arbres fruitiers à noyau développent leurs bourgeons végétatifs et fructifères en été et, à l'approche de l'hiver, les bourgeons déjà développés entrent en dormance en réponse à la diminution de la durée du jour et aux températures plus fraîches. Ce stade de dormance ou de sommeil protège ces bourgeons du froid qui s'annonce. Une fois que les bourgeons sont entrés en dormance, ils seront tolérants à des températures bien inférieures au point de congélation et ne se développeront pas en réponse aux périodes de chaleur du milieu de l'hiver. Ces bourgeons restent en dormance jusqu'à ce qu'ils aient accumulé suffisamment d'unités de réfrigération (UC) de temps froid. Lorsque suffisamment de réfrigération s'accumule, les bourgeons sont prêts à se développer en réponse aux températures chaudes. Tant qu'il y a eu suffisamment d'UC, les bourgeons floraux et foliaires se développent normalement. Si les bourgeons ne reçoivent pas suffisamment de températures froides en hiver pour libérer complètement la dormance, les arbres développeront un ou plusieurs des symptômes physiologiques associés à un refroidissement insuffisant : 1) une foliation retardée, 2) une réduction de la nouaison et une augmentation du boutonnage et, 3) une réduction de la qualité des fruits.

Symptômes de refroidissement insuffisant

Foliation retardée :
Le retard de la foliation est un symptôme classique d'un refroidissement insuffisant. Un arbre peut avoir une petite touffe de feuilles près de l'extrémité des tiges et être dépourvu de feuilles sur 12 à 20 pouces sous l'extrémité. Les bourgeons inférieurs finiront par éclater, mais la foliation complète est considérablement retardée, la nouaison est réduite et l'arbre est affaibli. De plus, un drageonnage important des parties inférieures de l'arbre pose des problèmes de gestion, et le développement normal des bourgeons à fruits de l'année suivante peut être entravé.

Réduction de la nouaison et du boutonnage :
La floraison, en réponse à un refroidissement insuffisant, suit souvent le schéma observé pour le développement des feuilles. La floraison est retardée, prolongée et, en raison d'anomalies dans le développement du pistil et du pollen, la nouaison est réduite. Chez de nombreux cultivars de pêchers, les fleurs tombent avant ou autour de l'éclatement du fruit, mais chez d'autres, comme 'Jersey Queen' et 'Harvester', des boutons se forment. Les boutons sont le résultat de fleurs qui semblent avoir été fixées mais qui ne se transforment jamais en fruits de taille normale. Les fruits restent petits et difformes à mesure qu'ils mûrissent. Si vous ouvrez ces fruits, la graine est morte. Comme la formation de boutons n'est pas apparente en début de saison, les cultivateurs ne peuvent pas éclaircir les fruits anormaux et les boutons en développement servent de source de nourriture et de site d'hivernage pour les insectes et les maladies.

Réduction de la qualité des fruits :
Les effets d'un refroidissement insuffisant sur la qualité des fruits sont probablement ceux dont on parle le moins, mais ils semblent être très courants, surtout dans le centre et le sud du Texas. Les effets sur la croissance des feuilles et la nouaison sont spectaculaires, mais les effets d'un refroidissement insuffisant sur la qualité des fruits sont subtils et peuvent se produire alors que d'autres symptômes ne se manifestent pas. Un refroidissement insuffisant entraîne chez de nombreux cultivars un élargissement de la pointe et une réduction de la fermeté. De plus, la coloration du fond du fruit peut être plus verte que d'habitude, peut-être parce que le fruit perd de sa fermeté avant que la couleur du fond ne passe complètement du vert au jaune. L'ampleur de ces problèmes de qualité dépend du cultivar et du degré de carence en froid.

Modèles

Il existe plusieurs modèles utilisés pour calculer la réfrigération, chacun définissant ce qu'est une unité de réfrigération. Les trois modèles les plus courants sont le modèle du nombre d'heures en dessous de 45 degrés F (7°C), le modèle du nombre d'heures entre 32 et 45 degrés F (2 et 7°C) et le modèle de l'Utah. Les deux premiers modèles sont simples et définissent une unité de réfrigération comme une heure en dessous ou entre certaines températures. La méthode d'Utah est plus complexe car elle introduit le concept d'efficacité frigorifique relative et d'accumulation frigorifique négative (ou négation frigorifique).

Dans FieldClimate, nous utilisons le modèle de calcul des portions de réfrigération (CP). Les accumulations de froid sont calculées en tant que proportions de froid, en utilisant une gamme de température de 2 à 7°C. Les calculs des proportions de refroidissement se terminent après 96 heures de température égale ou supérieure à >15°C '(elle se maintient entre7 et 15°C)

Les calculs sont basés sur les travaux de Erez A, Fishman S, Linsley- Noakes GC, Allan P (1990) The dynamic model for rest completion in peach buds. Acta Hortic 276 : 165-174.

Portions de poires à rafraîchir

Gale du poirier

Source : J.W. Travis, J.L. Rytter et K.S. Yoder

Introduction

La tavelure du poirier est une maladie économiquement importante dans le monde entier et peut causer de graves pertes sur les cultivars sensibles. La maladie est plus problématique dans les pays européens qu'en Amérique du Nord et est particulièrement préoccupante au Japon. Parfois appelée tache noire, la tavelure du poirier ressemble à la tavelure du pommier (Venturia inaequalis) à presque tous les égards et est causée par un champignon étroitement apparenté, V. pirina. Les cultivars de poire diffèrent dans leur sensibilité à la tavelure ; cependant, les cultivars résistants dans une région du pays peuvent ne pas être résistants dans une autre région.

Symptômes

Les symptômes de la tavelure du poirier sont très similaires à ceux de la tavelure du pommier. Les lésions sur les feuilles et les pétioles commencent par des taches rondes et brunâtres qui finissent par prendre un aspect velouté. Dans ces lésions, des conidies sont produites. Plus tard dans la saison, de petites taches peuvent être observées sur la surface inférieure des feuilles. Ces taches sont généralement le résultat d'infections survenues à la fin du printemps ou au début de l'été. L'infection des feuilles du poirier n'est pas aussi fréquente que la tavelure du pommier.

Cycle de la maladie

Les lésions de tavelure sur les fruits apparaissent à l'extrémité du calice et éventuellement sur les côtés du fruit. Au fur et à mesure que ces lésions s'étendent, elles deviennent brun foncé et forment de grandes zones noires lorsqu'elles fusionnent. Les lésions sur les fruits immatures sont de petites taches circulaires et veloutées. Des taches plus sombres se développent au fur et à mesure que le fruit mûrit. Les fruits infectés prennent souvent une forme irrégulière. Contrairement à la tavelure du pommier, les infections des rameaux sont fréquentes dans le cas de la tavelure du poirier. Au début de la saison de croissance, les lésions sur les jeunes pousses apparaissent sous forme de taches brunes et veloutées. Plus tard, ces lésions se transforment en zones liégeuses, semblables à des chancres. Au printemps suivant, des pustules se développent à l'intérieur de ces lésions qui ont hiverné. Ces pustules produisent des spores (conidies) qui perpétuent la propagation de la maladie. Le champignon passe l'hiver dans les feuilles au sol et également sous forme de mycélium dans les rameaux infectés. L'infection du feuillage et des fruits du poirier se produit dans des conditions similaires à celles requises pour l'infection du pommier par le champignon de la tavelure. Les ascospores sont la principale source d'inoculum primaire. L'infection se produit au printemps autour du stade de l'extrémité verte du développement des bourgeons floraux. Les ascospores présentes dans les feuilles ayant passé l'hiver sont libérées par la pluie et transportées par les courants d'air vers les jeunes feuilles et les fruits. Les ascospores continuent à mûrir sur une période de six à huit semaines. Les conidies sont la source de l'inoculum secondaire et sont produites soit dans les lésions primaires initiées par les ascospores, soit dans les pustules des rameaux infectés. De nombreux cycles secondaires peuvent se produire au cours d'une saison de croissance. La durée de la période d'humectation et la température nécessaire à l'infection dépendent du nombre d'heures d'humectation continue et de la température pendant cette période d'humectation=== Le tableau de Mills pour déterminer les périodes d'infection de la tavelure du pommier ainsi qu'un enregistreur d'humectation des feuilles ou un hygrothermographe peuvent fournir les informations nécessaires pour déterminer les périodes d'infection de la tavelure du poirier. Les lésions de tavelure peuvent se développer en huit jours seulement après l'infection sur les jeunes feuilles et en deux mois sur les feuilles plus âgées. Les fruits sont également plus sensibles lorsqu'ils sont jeunes ; cependant, les fruits mûrs peuvent être infectés si la période d'humectation est suffisamment longue.

Contrôle

Aucune surveillance n'est requise de la part des producteurs pendant la période de dormance. Consulter le personnel du Cooperative Extension Service de la région pour déterminer le début de la maturité des ascospores. La connaissance de la situation de l'inoculum de tavelure dans les vergers abandonnés ou commerciaux adjacents peut influencer les décisions de lutte contre la tavelure en début de saison. Pendant la période précédant la floraison et jusqu'à la nouaison, pour les fruits frais et les fruits destinés à la transformation, déterminer les périodes d'infection par la tavelure du poirier en observant la durée de l'humidité des feuilles et les températures moyennes pendant la période d'humidité.

Le site Venturia pirina Modèle d'infection conçu par Spotts, R. A., et Cervantes, L. A. 1991

Environnement Variables d'entrée : Température, durée de l'humidité.
Description du modèle : Spotts et Cervantes présentent des données provenant d'une expérience en environnement contrôlé avec des plantules de poirier ainsi que des expériences d'ensachage de branches en plein champ sur les effets de la température et de la durée de l'humidité sur les infections conidiennes des plantules, des feuilles et des fruits de poirier. Ils n'ont pas évalué les conditions d'infection par les Ascospores mais suggèrent qu'elles devraient être assez similaires aux conditions d'infection par les conidies et que leur modèle peut donc être utilisé pour prédire l'infection primaire par les Ascospores.

Seuil d'intervention : Les concepteurs du modèle ont observé que la durée minimale d'humidité requise pour l'infection du feuillage par les conidies se situait toutes entre les valeurs requises pour une infection "légère" et "modérée" du pommier par les conidies. V. inequalis. Ascospores selon le tableau de Mills. Par conséquent, lors de l'utilisation du tableau de Mills pour l'infection par les ascospores ou les conidies de la tavelure du poirier, les auteurs recommandent d'utiliser le nombre d'heures d'humidité pour une infection "légère" afin d'être plus prudent.

(c) Heinrich Denzer, Pessl Instruments GmbH, Weiz, 2009

Tache de Fabraea

Tache foliaire, causée par le champignon Fabrea maculatumest une maladie répandue et destructrice de la pointe rouge (Photinia fraseri), le nénuphar (Eriobotrya japonica), l'aubépine des Indes (Rhaphiolepis indica), certains cultivars de poires (Pyrus sp.) et plusieurs autres membres de la famille des roses. Cette maladie est plus dommageable pour les plantes dans les jardins et les pépinières pendant les périodes de temps frais et humide et lorsque la croissance est active.

Symptômes

De minuscules taches circulaires d'un rouge vif sur les faces supérieure et inférieure des jeunes feuilles en expansion sont les premiers symptômes de la maladie. Entomosporium tache foliaire. De nombreuses petites taches peuvent fusionner pour former de grandes taches marron sur les feuilles très malades. Les taches sur les feuilles matures ont un centre brun cendré à gris clair avec un bord rouge foncé à marron distinctif. De minuscules points noirs, corps producteurs de spores du champignon, peuvent souvent être observés au centre de chaque tache foliaire. Des taches similaires à celles des feuilles peuvent se développer sur les pétioles des feuilles et sur les tiges tendres pendant des périodes prolongées de temps frais et humide.
De faibles niveaux de taches foliaires ne causent généralement que des dommages esthétiques, mais maintiennent une source de spores pour de futures infections. Les infections graves, en revanche, entraînent souvent une chute précoce et importante des feuilles. Une chute importante des feuilles réduit considérablement la valeur paysagère de la pointe rouge et peut entraîner la mort de la plante. Certains cultivars d'aubépine des Indes sont aussi gravement touchés que la pointe rouge.

Cycle de la maladie

Les taches sur les feuilles et les jeunes pousses sont importantes pour la survie de l'espèce. Entomosporium le champignon de la tache foliaire. Les feuilles tombées, malades, sont des sources moins importantes du champignon. Des masses de spores sont libérées pendant les périodes de temps humide à partir des structures de production de spores fongiques au centre des taches, de la fin de l'hiver jusqu'à la fin de l'année, à l'exception des périodes chaudes de l'été. Ces spores se propagent au feuillage sain par une combinaison d'éclaboussures d'eau et de vent. Les symptômes de la nouvelle tache foliaire apparaissent dans les 10 à 14 jours suivant une période d'infection humide : Les conidies quadricellulaires, qui ont l'aspect caractéristique d'un insecte, se propagent principalement à partir de la litière foliaire hivernante et, dans une certaine mesure, à partir des chancres des rameaux, par des éclaboussures d'eau provenant des pluies ou de l'irrigation par aspersion. Les périodes d'humectation pour l'infection peuvent varier de 8 à 12 heures à des températures de 10°C - 25°C. Les lésions commencent à apparaître environ 7 jours après le début de la période d'infection. La maladie peut progresser rapidement à la fin de l'été lorsque le vent et la pluie distribuent les conidies dans l'arbre. La sensibilité des feuilles et des fruits à l'infection ne diminue pas avec la maturité. Presque tous les poiriers d'origine européenne sont sensibles à cette tache foliaire. Le modèle se met en marche lorsque l'humidité des feuilles commence à se manifester sous forme de pluie. Il s'arrête lorsque l'humidité des feuilles est interrompue pendant plus d'une heure.

(c) Heinrich Denzer, Pessl Instruments GmbH, Weiz, 2008

Tache brune

Les taches brunes sur les poires sont causées par le champignon pathogène Stemphylium vesicariumqui provoque également des maladies sur l'ail, le poireau, l'oignon et l'asperge. Sur le poirier, le champignon infecte les feuilles, les fruits et, dans une moindre mesure, les rameaux. La nécrose et la pourriture des fruits qui en résultent sont dues à la pénétration des stomates et des lenticelles par le champignon et à la production de composés chimiques qui obligent l'hôte à tuer les cellules de la zone infectée, ce qui provoque les taches brunes. Les taches brunes causent de graves dommages, en particulier dans le sud de l'Europe. Cependant, la maladie a également été trouvée sur Additionally, le cultivar de poire prédominant aux Pays-Bas et en Belgique, qui est très sensible (Montesinos et al., 1995a).

L'influence de la température et de la durée de l'humidité sur l'infection des conidies par la S. vesicarium sur poirier a été étudiée précédemment (Montesinos et al., 1995b). Les résultats ont conduit au développement d'un système de prévision des taches brunes (Llorente et al., 2000). Les conditions climatiques en Europe diffèrent du sud au nord. Dans le sud de l'Europe, on peut s'attendre à des orages même pendant les périodes chaudes, alors que dans le nord de l'Europe, des périodes de pluie fraîche de plusieurs heures peuvent se produire même au milieu de l'été. Il est évident que le système de prévision doit être revalidé ou même adapté pour être utilisé dans des conditions climatiques différentes.
Les périodes humides menant à Stemphylium versicarium Les infections sur les poires doivent être très longues selon ce modèle. Le modèle remonte aux travaux de Llorente, I., Vilardell, P., Moragrega, C. et Montesinos, E. et à l'adoption de stations météorologiques électroniques par A. Boshuizen, P.F. de Jong et B. Heijne des Pays-Bas. Ces périodes humides peuvent être perturbées. La durée de la perturbation dépend de l'humidité relative ou du déficit de pression de vapeur.

Dans le calcul du modèle de FieldClimate, la perturbation peut durer indéfiniment tant que l'humidité relative est supérieure ou égale à 75%. Avec une humidité relative comprise entre 65% et 74%, la perturbation de la période humide peut durer 12 heures. Si l'humidité relative est comprise entre 55% et 64%, la perturbation peut durer 9 heures. Si l'humidité relative est comprise entre 45% et 54%, la perturbation peut durer 8 heures. Si l'humidité relative est comprise entre 35% et 44%, la perturbation peut durer 6 heures. Si l'humidité relative est inférieure à 34%, la perturbation peut durer 4 heures.

Les courbes montrant l'évolution des infections légères, modérées et sévères peuvent être utilisées comme seuils d'action pour les vergers ayant des antécédents de maladie différents. Dans les vergers où l'incidence de la maladie sur les fruits est supérieure à 1%, la lutte chimique contre la maladie doit être effectuée pour toutes les infections légères. Dans les vergers où l'incidence de la maladie sur les fruits est inférieure à 1%, la lutte chimique doit être effectuée sur toutes les infections modérées terminées. Et dans les vergers qui n'ont eu jusqu'à présent aucune incidence de la maladie sur les fruits, la lutte chimique doit être effectuée sur toutes les infections modérées terminées. Stemphylium des méthodes de contrôle doivent être mises en place si les infections graves atteignent 100%.

Conditions :
Température : 8°C - 38°C
Humidité foliaire > 0 ou humidité relative >90%
Facteur : 600 ; max : 60000 (infection 100%).

(c) Heinrich Denzer, Pessl Instruments GmbH, Weiz, 2009

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